Le domaine Raventós Rosell a été fondé en 1985. Il est reconnu pour son attachement aux valeurs de la terre et pour le travail acharné qu'il déploie pour produire des vins d'une qualité, d'un arôme et d'une saveur exceptionnels. Ce qui distingue véritablement Raventós Rosell, c'est l'association de cépages autochtones comme le Macabeu, le Xarel-lo et la Parellada avec des cépages français comme le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot, le Pinot Noir, le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc. Cet assemblage confère aux vins leur caractère unique. Raventós Rosell s'attache à créer des vins innovants et personnalisés.
Raventos Rosell Gran Reserva Brut Nature Cava est un vin mousseux au caractère unique. Issu du domaine Heretat Vall-Ventos, dans la célèbre région du Penedès, ce vin est planté avec soin en rangs parfaits, formant une ligne imaginaire entre l'impressionnant Massis de l'Ordal et la majestueuse montagne de Montserrat. Cette disposition stratégique permet aux raisins de profiter pleinement du soleil du matin et de l'après-midi. Le procédé de production traditionnel, avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement minimum de 48 mois, donne naissance à un vin mousseux de grande qualité, au caractère unique.
Le Cava Raventos Rosell Gran Reserva Brut Nature présente une robe jaune paille. Ses arômes révèlent des notes de fruits blancs mûrs, de pêches juteuses et de pêches. Des notes de noix, de fenouil et de subtiles notes de miel viennent compléter ce vin. Dès la dégustation, sa bouche ample est immédiatement perceptible. Son éclat pétillant équilibre harmonieusement la fraîcheur et l'acidité, lui conférant une texture fine. Ce Cava est un véritable régal, avec une finale merveilleusement longue.
