Radacini Blanc de Cabernet Pétillant

Nous connaissons tous les grands et célèbres Prosecco, Champagnes et Cavas. Mais la capacité de la Moldavie à vinifier des bulles exceptionnellement fines est moins connue. Ce Blanc de Cabernet Pétillant est un magnifique reflet du talent moldave. Radacini est incomparable pour proposer ce vin mousseux à un prix exceptionnel. Avec son arôme pétillant, ses bulles pétillantes et sa saveur fraîche et fruitée, ce vin mousseux est délicieux seul ou en accompagnement de petits apéritifs.

Le processus de vinification du Radacini Sparkling Blanc de Cabernet

La Moldavie réunit tous les atouts d'un pays viticole idéal : un sol riche en nutriments, un climat idéal, la proximité de la mer Noire qui lui procure un rafraîchissement idéal et des siècles d'expérience grâce aux Romains. Radacini sait également exploiter ces excellentes qualités. Ils possèdent plus de 1 000 hectares de vignobles répartis dans trois régions différentes. Grâce aux technologies les plus récentes, ils produisent des vins uniques au caractère unique. Rien n'est laissé au hasard et les vignerons ont le souci du détail. Grâce à leur style unique et à leur dévouement quotidien, leurs vins ont déjà remporté des dizaines de prix, gage de qualité et d'efforts. Le Cabernet Sauvignon provient de la région viticole de Codru. Le vignoble est situé à la même latitude que le Bordelais. C'est une région densément boisée au climat doux. Les raisins sont vendangés entièrement à la main et vinifiés selon la méthode Charmat. La seconde fermentation a lieu en fûts plutôt qu'en bouteille, ce qui confère au vin toute sa pétillance.

L'arôme et le goût du Radacini Sparkling Blanc de Cabernet

Le Radacini Blanc de Cabernet Pétillant présente une robe verdâtre. Son arôme révèle des notes d'agrumes distinctes qui se marient à d'élégants arômes de fruits blancs. À la dégustation, ses fines bulles caressent le palais. En bouche, il révèle des notes fraîches d'agrumes et de pêche. Un vin mousseux délicieux à l'apéritif ou avec des amuse-bouches légers.