Radacini Vintage Cabernet Sauvignon Merlot

Associer deux cépages rouges reste un défi. Mais il est devenu évident que le Cabernet Sauvignon et le Merlot se marient exceptionnellement bien. Leur complémentarité est unique, donnant naissance à un vin à la fois fruité et riche.

Radacine et ses vins uniques

La Moldavie réunit tous les atouts d'un pays viticole idéal : un sol riche en nutriments, un climat idéal, la proximité de la mer Noire qui lui procure un rafraîchissement idéal et des siècles d'expérience grâce aux Romains. Radacini sait également exploiter ces excellentes qualités. Ils possèdent plus de 1 000 hectares de vignobles répartis dans trois régions différentes. Grâce aux technologies les plus récentes, ils produisent des vins uniques au caractère unique. Rien n'est laissé au hasard et les vignerons ont le souci du détail. Grâce à leur style unique et à leur dévouement quotidien, leurs vins ont déjà remporté des dizaines de prix, gage de qualité et d'efforts. Les raisins sont cultivés dans la région de Codru, où les vignes sont profondément enracinées dans un sol riche en nutriments. Une fois à maturité optimale, les raisins sont vendangés entièrement à la main. Le climat assure une maturation homogène et confère aux raisins leur structure élégante. Les raisins sont vinifiés séparément et subissent une fermentation à température contrôlée. Rien n'est laissé au hasard et chaque étape est étroitement surveillée. Après le repos nécessaire, les vins sont assemblés et mis en bouteille.

Un Radacini Cabernet Sauvignon Merlot complexe et élégant

D'une robe rouge rubis, le Cabernet Sauvignon Merlot se révèle dans le verre. Le nez est complexe et élégant. Une belle alliance des saveurs de ces deux cépages. Des arômes de cerise et de mûre sont clairement présents, accompagnés de subtiles notes épicées et d'une touche de chocolat. La bouche est souple et riche. Un vin onctueux au caractère affirmé. Les tanins souples laissent place à une longue finale.