Vignoble Pyros Bloc N4 Malbec

0,75 L | 14.0 %

29 , 9 5

Malbec

Baril de Pyros

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Vignoble Pyros Bloc N4 Malbec

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2031

Déclin Après 2031

Arômes

Fruits noirs Cassis Prune Tabac Cuir Vanille Poivre Clou de girofle Cacao

Accords Mets & Vins

Bifteck Fromage bleu Empanadas

Rapport du Millésime

2021 fut un excellent millésime pour la viticulture argentine, y compris à San Juan. Les conditions météorologiques furent très favorables, ce qui a permis d'obtenir des raisins d'une maturité et d'une concentration excellentes, avec une bonne acidité.

Ouf, un autre joyau argentin. Pyros est réputé depuis longtemps pour ses vins argentins puissants et robustes, mais ce Malbec Pyros Vineyard Block N4 dépasse toutes les attentes. Un Malbec fougueux aux arômes de fruits noirs épais, de tabac parfumé et d'épices puissantes. Un vin qui se développe encore après une gorgée. Une véritable célébration du tabac, du cuir, du poivre, de la vanille et des fruits noirs se dévoile en bouche. Avec une finale pétillante. L'Argentine à son apogée.

Les vins de Pyros

L'étiquette, au caractère brut, nous transporte immédiatement dans les montagnes des Andes. Cette région occidentale de l'Argentine est devenue une région viticole par excellence. L'un des pionniers n'est autre que Mijndert Pon. Oui, l'homme d'affaires néerlandais qui s'est fait un nom dans l'automobile. Cet homme d'exception est aussi celui qui a fondé les illustres Bodegas Salentein à Valle de Uco il y a trente ans. À 75 ans, quelques années avant sa mort, il a décidé de se lancer dans un nouveau projet : Pyros. Située dans la région reculée et désolée de Valle de Pedernal, cette vallée bénéficie de conditions plus qu'uniques, et c'est là aussi qu'il a planté le fleuron de la viticulture argentine : le cépage malbec.

Achetez le vin Malbec Pyros Vineyard Block N4

Les vignobles de cet impressionnant Malbec Pyros, bloc N4, sont situés à une altitude pouvant atteindre 1 500 mètres, créant des conditions idéales pour la viticulture. Les raisins de ce vin argentin sont cultivés sur une parcelle sélectionnée, la Piedra de Fuego n° 4. Cette parcelle bénéficie d'un terroir unique. Mais c'est seulement après une vinification longue et complexe que l'atout principal de ce vin rouge se révèle : un élevage en fûts de chêne perpétuel. La précieuse sève est élevée pendant 16 mois dans un mélange équilibré de chênes français et américains.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Vallée de Pedernal
Sous-région	Valle de Pedernal
Établissement vinicole	Baril de Pyros
Cépage(s)	Malbec
Maturation du bois	16 mois dans une combinaison équilibrée de chêne français et américain.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c