Moët & Chandon possède 600 hectares de vignes dans les meilleurs terroirs de Champagne. Malheureusement, cette superficie ne suffit pas à sa production annuelle importante. C'est pourquoi la maison Moët & Chandon cultive ses raisins en partenariat avec des vignerons. Ces vignerons sous contrat prennent en charge une grande partie du travail. Ce délicieux Champagne Brut est élaboré à partir des trois cépages champenois emblématiques : Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. Naturellement, seuls les raisins issus des meilleurs terroirs sont utilisés. Dans chaque vignoble, les raisins sont suivis de près et traités avec le plus grand soin. Comme vous pouvez l'imaginer, Moët & Chandon n'exige que l'excellence.
L'engagement de Moët envers l'excellence transparaît clairement dans ce champagne d'une pureté exceptionnelle. Le Moët & Chandon Brut Impérial arbore une magnifique robe jaune limpide aux reflets dorés. Sa mousse délicate danse dans le verre, procurant une sensation de pur plaisir. Au nez, il dévoile d'agréables arômes d'agrumes, de pomme, de poire et une pointe de pain frais. La bouche est festive, avec de fines bulles qui s'y mêlent. On y retrouve des saveurs riches et rafraîchissantes de fruits blancs mûrs, relevées de notes d'agrumes. La finale est longue et rafraîchissante, et, comme prévu, résolument festive !
Vous envisagez de servir ce champagne avec des mets plutôt qu'à l'apéritif ? Découvrez nos suggestions d'accords mets et vins. Ce Moët & Chandon Brut Impérial étant d'une grande élégance, nous recherchons un plat qui offre un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité, une agréable acidité, une légère teneur en sucre et, de préférence, une amertume minimale. Nous pensons par exemple à des salades composées, des plats à base de fruits de mer, ou encore du poisson blanc légèrement cuit à la vapeur ou à l'eau. Des pâtes aux fruits de mer, ou des desserts acidulés, comme un dessert aux agrumes, s'accordent également très bien. Tous ces plats et suggestions se marient à merveille avec ce Moët & Chandon Brut Impérial. Bon appétit et bon vin !
