Métairie Les Barriques Merlot

Un domaine viticole exceptionnel qui fait vibrer le cœur de nombreux amateurs de vin. Fondée en 1995 sous forme de coopérative viticole, Métairie regroupe plusieurs vignerons affiliés. Ensemble, ils possèdent de vastes hectares de vignes. C'est là toute la force de Métairie. Des dizaines d'hectares de vignes, situés approximativement entre Narbonne et Limoux, où chaque cépage est planté là où il s'épanouit. La quantité est donc non seulement astronomique, mais la qualité l'est tout autant. Et cela se ressent dans chaque bouteille de Métairie.

Un vin délicieux issu d'un vin polyvalent

Le Merlot est sans doute le cépage bleu le plus célèbre et le plus apprécié. Aucun autre cépage ne captive autant les amateurs de vin. Et ce n'est pas surprenant. Tout d'abord, le Merlot pousse partout. Où que vous alliez dans le monde, vous trouverez toujours un vignoble où il pousse. Pourquoi ? Parce que le Merlot est merveilleusement onctueux. Délicieux nature, il se prête également à divers assemblages. Pour le Métairie Les Barriques Merlot, les raisins sont cultivés vers le sud-est, dans l'Aude. C'est là que le raisin s'épanouit le mieux. Vous le savourerez à chaque gorgée de Métairie Les Barriques Merlot. Un véritable régal pour tous vos sens.

Impressions de Métairie Les Barriques Merlot

Ce vin rouge de Métairie est fermenté en barriques de chêne français. Un tiers de ces barriques sont neuves, ce qui lui confère une richesse aromatique remarquable. Le chêne français se retrouve aussi bien dans l'arôme que dans la bouche. Il apporte une touche supplémentaire au Merlot, le rendant plus intense. L'arôme est riche. On y perçoit des notes de fruits rouges et noirs, cerises, mûres et framboises, alternant constamment. Le bois de cèdre imprègne les narines. Le Métairie Les Barriques Merlot est ample et puissant. Une large palette aromatique de cerises, de baies, de vanille, de bois de cèdre et d'épices forme un ensemble magnifique. Ce vin rouge de Métairie est complet et complexe. Un régal pour les yeux.