Masca del Tacco L'Uetta Fiano
- 0,75 L | 13.0%
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Masca del Tacco L'Uetta Fiano
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
De jaargang 2023 in Puglia kende uitdagende weersomstandigheden, maar de Fiano-druiven profiteerden van de zonuren en de verkoelende zeewind. Dit resulteerde in wijnen met een goed evenwicht tussen rijp fruit en frisheid.
Ce vin unique des Pouilles est élaboré entièrement à partir du cépage Fiano. Ce cépage prospère dans cette région, bénéficiant d'un ensoleillement généreux et des brises fraîches des mers Adriatique et Ionienne.
Les valeurs fondamentales de la cave Masca del Tacco
Tradition, identité et terroir, mais aussi passion, dévouement et expérience : telles sont les valeurs partagées par le domaine Masca del Tacco. Ils utilisent des cépages locaux et autochtones et exploitent le potentiel du terroir pour créer des vins à la fois modernes et historiques. Le travail de la vigne est manuel. La philosophie de l'entreprise est d'utiliser des équipements et des technologies de pointe au service d'une grande tradition viticole.Conditions idéales pour L'Uetta Fiano
La chaleur du terroir et l'influence de la mer confèrent aux vins de Masca del Tacco leur caractère. Ces vins rendent hommage au caractère unique de la région et à la fidélité à des traditions séculaires. Leurs noms sont d'ailleurs inspirés de ces noms anciens. L'Uetta signifie « petit raisin » en apulien et évoque le soleil. Vous ressentirez immédiatement une nostalgie estivale. Ce L'Uetta Fiano est originaire des Pouilles et est élaboré à partir de Fiano, un cépage blanc italien cultivé principalement en Campanie, une région du sud de l'Italie, et en Sicile. Après une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés délicatement. S'ensuit une fermentation à basse température et un élevage en cuves inox.Pleine et très puissante cette Masca del Tacco L'Uetta Fiano
L'arôme de ce L'Uetta Fiano révèle des notes de fruits jaunes comme la mandarine, l'abricot et la pêche, ainsi que de subtiles nuances de poire et de melon. Cet arôme fruité se retrouve dans le Masca del Tacco blanc. Légèrement sec, il présente une texture épaisse, riche en saveurs intenses de fruits jaunes et blancs, avec des notes minérales et de fleurs blanches en arrière-goût. Le Masca del Tacco L'Uetta Fiano accompagne à merveille les apéritifs, le poulet, les pâtes et le poisson.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Pouilles |
| Établissement vinicole | Masque du Tacco |
| Cépage(s) | Fiano |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
