Marc Bredif Vouvray Vigne Blanche

0,75 L | 13.5 %

20 , 1 0

Chenin Blanc

Marc Bredif

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Marc Bredif Vouvray Vigne Blanche

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Gekonfijte citrus Honing Wit fruit Mineralen Vuursteen

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Visrisotto

Rapport du Millésime

2023 was een goed jaar voor de Loire-vallei, gekenmerkt door een warme en droge zomer. Dit resulteerde in gezonde druiven met een goede rijpheid en een mooie balans tussen fruit en zuren.

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Ce magnifique vin blanc est tel un diamant blanc poli. Il provient du Domaine Brédif, un élégant domaine situé à Vouvray, dans le Val de Loire. Cette propriété exceptionnelle remonte à 1893, année où la famille Brédif a commencé à produire du vin. Un vin d'une élégance inédite, issu d'une édition limitée. Ce vin blanc puissant est un joyau exclusif du Val de Loire. Il est élaboré à partir du chenin blanc, cépage français par excellence, à savourer absolument.

Le domaine viticole le plus célèbre de la Loire

Ce magnifique domaine est l'un des domaines viticoles les plus réputés du Val de Loire. Malgré sa taille, la qualité est primordiale pour ses propriétaires, comme le constatent et l'apprécient tous ceux qui dégustent et apprécient leurs vins. Le domaine possède une histoire longue et mouvementée, fondée en 1893 sous son nom d'origine, Château Les Roches. En 1919, Marc Bredif succède à son oncle et rebaptise la propriété. Son objectif est simple : se forger une réputation d'excellence inégalée parmi les domaines du Val de Loire. Son travail acharné porte ses fruits et la réputation du domaine s'accroît rapidement, tant au niveau national qu'international. Cette réputation repose en grande partie sur la renommée de son Vouvray pétillant, considéré comme l'un des meilleurs de la région. Depuis 1980, le domaine appartient au célèbre baron Patrick de Ladoucette, propriétaire du célèbre Château de La Doucette. Les raisins poussent sur les coteaux inférieurs du Val de Loire, dans les vergers ensoleillés de Vouvray. Le sol est principalement calcaire et les vignes ont entre 25 et 35 ans. Les vendanges sont entièrement manuelles. S'ensuivent une sélection rigoureuse et une fermentation en cuves inox à 18 °C. Le vin repose ensuite sur lies avant d'être filtré et mis en bouteille.

L'odeur et le goût du Vouvray Vigne Blanche de Marc Bredif

Ce magnifique Vouvray blanc arbore une robe jaune doré éclatante et offre un exemple généreux et exquis de l'expression du terroir : un jeu complexe de minéraux, de silex, d'agrumes confits et de miel. Une acidité mûre confère au vin une agréable fraîcheur. La bouche est captivante par sa complexité et sa belle maturité ; l'acidité douce est bien équilibrée par des notes de fruits blancs mûrs ; la longueur est ample.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Loire
Sous-région	Touraine
Appellation	Vouvray
Établissement vinicole	Marc Bredif
Cépage(s)	Chenin Blanc
Température de service recommandée ?	10° - 12°C