La famille Lorgeril est installée en Languedoc depuis 1620. Au fil du temps, elle a découvert les meilleurs cépages, cultivés dans des conditions idéales d'ensoleillement et de fraîcheur, nourrissant ainsi sa passion indéfectible pour le Pays d'Oc. Aux quatre coins du Pays d'Oc, elle a sélectionné ces cépages pour offrir des vins frais et élégants, appliquant la même philosophie de production que tous les domaines familiaux. Aujourd'hui, la dixième génération est aux commandes et a élevé le domaine à un niveau élevé. Elle possède 340 hectares de vignes sur les magnifiques coteaux au pied de la Montagne Noire, surplombant les Pyrénées.
L'assemblage du Lorgeril 1620 Syrah Viognier est composé de 84 % de Syrah et de 16 % de Viognier. Les raisins sont récoltés à pleine maturité et vinifiés de manière traditionnelle. La fermentation dure trois semaines, permettant au fruit et à la fraîcheur de s'exprimer pleinement. Les raisins sont vinifiés ensemble à une température de 25 à 27 °C, et après fermentation, le vin reste en contact avec les pellicules pendant deux semaines.
Le Lorgeril 1620 Syrah Viognier se pare d'une robe rouge cerise foncée. Dès la dégustation, on savoure des arômes d'herbes méditerranéennes, de cassis, d'abricot et de raisin frais. Ce vin rouge sec offre une bouche ample et ronde, gorgée de fruits. Il s'accorde parfaitement avec des plats de viande ou des pâtes.
