L'Impossible Merlot
- 0,75 L | 13.0 %
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L'Impossible Merlot
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2024 est encore trop récent pour un rapport définitif, car le vin vient tout juste d'arriver sur le marché. Cependant, le Languedoc est connu pour sa qualité constante et ses conditions météorologiques favorables au Merlot.
Ce vin rouge est souvent servi dans les restaurants haut de gamme, car il n'y a rien de mieux à ce prix. Les vignobles et le domaine de L'Impossible sont situés dans la magnifique région viticole du Languedoc. Entourés de paysages naturels exceptionnels, les cépages Merlot y poussent et bénéficient d'un climat privilégié. Au fil des ans, L'Impossible a investi massivement dans des techniques de vinification modernes et des vignobles enchanteurs. La qualité s'est considérablement améliorée, ce qui se reflète clairement dans le style mûr et onctueux de ce vin rouge.
L'ancien vignoble de Merlot de L'Impossible
Ce vin rouge raffiné, originaire du sud de la France, est élaboré à partir de Merlot, plus précisément de la magnifique région viticole du Languedoc. Ici, le Merlot bénéficie d'un ensoleillement généreux, ce qui lui confère un vin souple et riche. Les grappes bénéficient également de la brise rafraîchissante qui souffle sur les vignes, ce qui rafraîchit la vendange et assure une maturation longue et équilibrée. La vendange est rentrée tôt le matin afin de protéger les raisins pendant leur transport vers L'Impossible. À leur arrivée au chai, les grappes sont inspectées et seules les plus fines sont pressées. Le jus rouge, d'excellente qualité, répond parfaitement aux attentes du vigneron. Un vin rouge souple, puissant et riche en fruits rouges et noirs.L'arôme et le goût du Merlot L'Impossible
L'arôme offre un bouquet riche et doux de fruits rouges comme la fraise, la framboise et la cerise, rehaussé d'une touche d'épices et de baies. Le goût est véritablement onctueux, incroyablement onctueux. De belles saveurs mûres de fruits noirs et rouges, avec des notes de vanille et de chocolat.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 10 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Établissement vinicole | L'impossible |
| Cépage(s) | Merlot |
| Maturation du bois | En fûts de chêne |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
