Les Collines du Bourdic Syrah

Dans le sud-ouest de la France, à deux pas au nord de Nîmes, ville de taille moyenne, se trouve l'impressionnant vignoble des Collines du Bourdic. Ce vin est produit par la cave éponyme Bourdic. Fondée à l'origine comme coopérative, cette cave est réputée pour sa diversité dans le vignoble du sud-ouest de la France. Grâce à une collaboration étroite avec pas moins de 100 vignerons, la coopérative a non seulement accès à une grande quantité de raisins, mais le savoir-faire de Bourdic est inestimable.

Les vignobles autour de Nîmes

Nîmes est une ville de taille moyenne du sud de la France, située à quelques dizaines de kilomètres seulement du littoral méditerranéen. La région est exceptionnellement propice à la viticulture, comme l'a reconnu le domaine Bourdic dès le milieu des années 1920. Un ensoleillement record, une brise marine idéale et un terroir exceptionnel. Que demander de plus ? Bourdic a planté une variété de cépages, dont beaucoup s'inspirent des cépages classiques des Côtes du Rhône. Les Collines du Bourdic sont issu de la Syrah. Les Collines signifient « les collines ». Les vignes de Syrah sont plantées dans un paysage vallonné idyllique qui vous invite instantanément à la rêverie.

Un vin rouge issu du cépage Syrah

Le vaste savoir-faire de Bourdic et la qualité de ses vins se reflètent parfaitement dans la Syrah Les Collines du Bourdic. Grâce à la grande variété de raisins disponibles, le vigneron peut sélectionner les grappes les plus généreuses et les plus savoureuses pour ce vin rouge. Cela garantit une qualité exceptionnelle à ce Bourdic. La dégustation en est un véritable témoignage. L'arôme et le palais révèlent immédiatement des notes typiques de Syrah. Un nez expressif et une bouche ample. On y retrouve des notes de fruits rouges et de fraises des bois. Une touche de poivre est également essentielle. Une Syrah classique, mais à son apogée.