Le Lenotti Colle Forte Rosso présente un caractère robuste issu du cépage Sangiovese, complété par le Merlot. La bouche est ample et veloutée. Le domaine Lenotti a créé un vin d'été attrayant. Tous les vins Lenotti sont produits dans le nord de l'Italie. Les différents vignobles sont situés autour du lac de Garde, près du célèbre village viticole de Bardolino. Fondée en 1906, la cave Lenotti jouit depuis d'une excellente réputation pour ses vins locaux. Initialement axée sur la production et la vente de vins élevés en fûts, elle s'est ensuite orientée vers la production de vins de qualité, exclusivement mis en bouteille. L'innovation est un élément clé du domaine, qui a entièrement rénové et modernisé en 2005 le processus de vinification, le stockage en fûts et l'embouteillage. La qualité est toujours primordiale et, outre ses vins traditionnels, Lenotti produit également des vins de Vénétie réputés, tels que le Ripasso et l'Amarone.
Ce vin rouge est issu des sols morainiques et graveleux de la rive est du lac de Garde. Les raisins sont soigneusement sélectionnés puis pressés délicatement. La fermentation dure ensuite six à huit jours à une température contrôlée d'environ 23 °C. Lors de la production, du stockage et de la mise en bouteille, le vigneron privilégie les arômes naturels pour une conservation optimale du raisin. Ce vin accompagne à merveille les apéritifs, les viandes, les fromages et les poissons grillés.
