Le Grand Noir Crémant de Limoux
- 0,75 L | 12.5 %
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Goût & Vieillissement
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Le Grand Noir Crémant de Limoux
Des bulles françaises pétillantes de Limoux, élaborées à partir d'un assemblage classique de Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir et Mauzac. Ce Crémant chaleureux est parfait pour un apéritif festif ou pour accompagner des plats de poisson. Quelle est la température idéale de service pour ce Crémant de Limoux ? Servir à 6–8 °C (43–46 °F) pour un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur.
Vignobles et région
Les raisins proviennent du Languedoc, en France, dans l'appellation Limoux. Cette région est réputée pour ses vins effervescents raffinés, à l'acidité vive et à la signature pure.
Vinification et élevage
Ce vin, élaboré comme un vin effervescent de Limoux, se classe dans la catégorie Champagne et Mousseux. Il privilégie la fraîcheur et l'équilibre, ce qui en fait un vin polyvalent, à déguster à l'apéritif ou à table.
Composition du raisin
Chardonnay – Limoux
50% chardonnay.
Chenin Blanc – Limoux
30% chenin blanc.
Pinot Noir – Limoux
15% pinot noir.
Mauzac – Limoux
5% de mauzac.
Notes de dégustation et suggestions de service
Robe jaune paille clair. Arômes de fleurs jaunes et de brioche. Bouche ronde avec une belle acidité, des notes fruitées et une pointe de vanille. Servir à 6–8 °C. Parfait à l'apéritif et s'accorde parfaitement avec les plats de poisson. Se garde bien environ deux ans.
Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Sous-région | Limoux |
| Établissement vinicole | Le Grand Noir |
| Cépage(s) | Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Mauzac |
| Température de service recommandée ? | 6° - 8°C |
