Les vieilles vignes de ce Riesling sec sont plantées dans une vallée unique, affectueusement surnommée Wattle Brea en raison des arbres indigènes qui l'entourent. C'est l'un des vignobles les plus prisés de Langmeil, qui s'attache à capturer le meilleur de la région et de sa diversité.
Vins équilibrés de Langmeil
Langmeil possède une riche histoire qui remonte à 1842. Langmeil Winery est l'un des domaines viticoles les plus importants de la vallée de Barossa. Véritable entreprise familiale, elle est dirigée par la famille Lindner. Aujourd'hui, la sixième génération est à sa tête. L'objectif du domaine est de produire des vins haut de gamme, issus à 100 % de la région de Barossa et utilisant des cépages qui y excellent. Paul Lindner, vigneron en chef, supervise désormais le processus de vinification, accordant une attention particulière à la production de vins issus de chaque vignoble. L'ensemble du processus est méticuleusement exécuté pour produire des vins équilibrés d'une subtile complexité.
Le Riesling Langmeils est récolté à partir de vignes matures cultivées sur les sols anciens de la vallée plus fraîche de l'Eden. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et fermentés à basse température, ce qui donne un vin délicat et intense, doté d'un bel équilibre et d'une acidité vive, typique de la célèbre région de l'Eden Valley, dans la Barossa.
Savourez ce vin blanc soyeux et léger
Ce Riesling sec présente une robe jaune paille aux reflets verts. Au nez, des arômes délicats de citron et de pomme se révèlent. Des épices orientales, du thé noir et de la vanille complètent les notes fruitées du bouquet. Ce vin blanc soyeux et léger offre une bouche légère et complexe. Grâce à sa riche acidité fruitée, le Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley se révèle exceptionnellement frais et vif. En finale, ce vin blanc de la région viticole d'Australie-Méridionale offre une belle longueur. Des notes de pamplemousse et de citronnelle réapparaissent.
2022
