Kuumba Chardonnay

0,75 L | 13.0 %

7 , 7 5

Chardonnay

Kuumba

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Kuumba Chardonnay

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Pêche Abricot Fruits jaunes Vanille Amandes grillées Beurre

Accords Mets & Vins

Pâtes crémeuses Poulet rôti

Rapport du Millésime

Le millésime 2023 en Afrique du Sud a été noté 90 points, ce qui indique une excellente qualité. Les vins de cette année sont actuellement encore jeunes et bénéficieraient d'un certain vieillissement.

Le Kuumba Chardonnay est un délicieux vin blanc du Cap-Occidental, en Afrique du Sud. Le domaine Kuumba, réputé pour ses pratiques viticoles innovantes et durables, élabore ce vin à partir de raisins 100 % Chardonnay, soigneusement sélectionnés dans ses vignobles de la région de Riebeek-Kasteel. Attendez-vous à un fruité abondant et à un excellent équilibre.

Vins de haute qualité de Kuumba

Kuumba est un domaine viticole situé dans la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, fondé en 2003 par le vigneron sud-africain Bertus Fourie. Son nom vient du mot swahili « kuumba », qui signifie « créativité ». C'est précisément ce que représente le domaine : créer des vins innovants et de grande qualité, dans le respect de la nature. Bertus Fourie est l'un des vignerons les plus primés d'Afrique du Sud et est surnommé « Mr. Coffee Pinotage » pour son vin emblématique, le Pinotage. Il a fait de sa passion pour la vinification son métier et cumule aujourd'hui plus de 30 ans d'expérience dans le secteur viticole. Ce qui rend ce Chardonnay unique, c'est son mode de production. Les raisins sont cueillis à la main et fermentés en fûts de chêne, ce qui lui confère une saveur riche et complexe. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère ses notes vanillées caractéristiques.

Savourez ce Chardonnay fruité de Kuumba

Le Kuumba Western Cape Chardonnay est un magnifique vin à la robe jaune doré, aux arômes complexes et raffinés. Le nez révèle des notes de fruits jaunes mûrs, comme la pêche et l'abricot, accompagnées de touches d'amandes grillées, de vanille et d'une subtile touche beurrée. Son bouquet élégant et harmonieux évoque à la fois la richesse des fruits de la région et l'influence du chêne. En bouche, le vin révèle une texture soyeuse et un excellent équilibre entre fruité, fraîcheur et complexité. Les saveurs de fruits jaunes, comme la pêche et la nectarine, s'intègrent harmonieusement à des notes de vanille, d'amande et d'une pointe beurrée. La finale est longue, douce et séduisante, avec une touche minérale qui souligne l'élégance et la finesse du vin.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Cap-Occidental
Land	Afrique du Sud
Établissement vinicole	Kuumba
Cépage(s)	Chardonnay
Maturation du bois	Vieilli 12 mois en fûts de chêne français
Température de service recommandée ?	10 - 12 °C