Le plus beau Cava de Jaume Serra est cette édition Gold, présentée dans une bouteille dorée. Un savoir-faire unique qui laisse au Cava le temps de développer ses arômes et ses saveurs. Les vignobles de Jaume Serra sont réputés pour la qualité de leurs grappes, ce qui en fait un véritable joyau. Ce Gold est composé de raisins Parellada, Macabeo et Xarel·lo, tous récoltés à la main et transportés en petites caisses jusqu'au pressoir. Après quoi, la fermentation commence pour donner au Cava ses bulles délicates. Un succès assuré !
Une pièce d'artisanat unique
À environ 30 minutes de Barcelone et 45 minutes de Tarragone se trouve le magnifique domaine viticole Jaume Serra. Jaume Serra est un magnifique domaine viticole installé dans une ancienne ferme datant de 1647. À l'époque, la ferme et ses dépendances servaient de protection à la forteresse. La famille Garcia Carrion a restauré cette ferme et ses dépendances pour leur redonner leur splendeur d'antan. Ces bâtiments abritent aujourd'hui le domaine viticole Jaume Serra et sa magnifique salle de dégustation. Une visite de ce petit coin de paradis est vivement recommandée si vous êtes dans la région. Après une merveilleuse visite à Jaume Serra, vous pourrez vous détendre sur les 3,5 kilomètres de plages magnifiques.
Belle bouteille dorée de Jaume Serra
Enfin, nous dégustons ce Cava. Ce qui frappe immédiatement, c'est non seulement la couleur dorée de la bouteille, mais aussi sa robe. Les délicates bulles qui tourbillonnent dans le verre sont d'une beauté absolue. L'arôme est exubérant, avec des notes de fruits jaunes, d'écorce de citron vert, de pamplemousse et de pomme rouge. En bouche, ce Jaume Serra est envoûtant : une mousse très douce (bulles) au riche bouquet de notes fruitées. En arrière-goût, ce Jaume Serra Brut Gold offre des nuances de pain frais et de noix, ainsi que d'agrumes et de pomme, qui complètent ce Cava exceptionnel. Un régal pour les yeux, mais un plaisir encore plus grand à déguster !
