J Vineyards Cuvée 20
- 0,75 L | 12.5 %
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J Vineyards Cuvée 20
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
On ne rencontre pas souvent de vins mousseux dans la région de Russian River Valley, mais les bulles de J Vineyards sont connues dans le monde entier. Depuis 1986, J Vineyards & Winery s'est forgé une réputation parmi les meilleurs producteurs de vins mousseux et de vins de cépage de Californie. Sa fondatrice, Judy Jordan, recherchait un emplacement sur la côte ouest américaine, bénéficiant d'un climat frais et d'un terroir idéal pour créer des vins mousseux exquis. J possède plusieurs magnifiques vignobles à Russian River, réputée pour son climat frais, ce qui se reflète dans le style exquis de la Cuvée 20.
Élaboré avec les mêmes cépages que le Champagne
Pour cette Cuvée 20, J Vineyards utilise du Chardonnay et, bien sûr, du Pinot Noir. Ces deux cépages s'accordent parfaitement et sont également utilisés depuis des années dans les champagnes français. Les raisins de ce vin mousseux sont cultivés dans l'un des premiers vignobles de J Vineyards, dans la Russian River Valley. Les vieilles vignes produisent de magnifiques grappes, vendangées à la main. Elles sont transportées au pressoir en petites caisses et vinifiées séparément. L'assemblage n'est réalisé qu'après la vendange de chaque parcelle. Un travail que J Vineyards maîtrise parfaitement, obtenant chaque année des résultats exceptionnels.Quel est le goût du J Vineyards Cuvée 20 ?
Le J Cuvée 20 Brut s'ouvre sur des arômes nuancés d'amande grillée, suivis de notes de pomme rouge, de canneberge séchée et de gingembre. Un arôme mûr et séduisant, que nous n'oublierons pas de sitôt. Dans le verre, on découvre des bulles douces qui remontent doucement à la surface. Ces bulles créent une bouche très agréable, accompagnée de notes de citron, de pain frais, de noisette et d'une touche de fruits tropicaux.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Californie |
| Établissement vinicole | Domaine J Vineyards cultivé |
| Cépage(s) | Chardonnay, Pinot Noir |
| Température de service recommandée ? | 6° - 8°C |
