Il Poggione Brunello di Montalcino 2019

Ce Brunello di Montalcino 2019 d'Il Poggione est le fruit de plus d'un siècle de savoir-faire. En 1890, Lavinio Franceschi fonda ce domaine viticole sur les collines entourant Montalcino, avec pour mission de sublimer le clone local de Sangiovese, le « Brunello ». Aujourd'hui, leurs plus vieilles vignes, plantées entre 150 et 450 mètres d'altitude, comptent parmi les plus prisées de la région. Ce vin 2019 a été salué internationalement pour sa profondeur, sa complexité et son potentiel de garde.

Vignobles et région

Les raisins de ce Brunello proviennent des plus vieilles parcelles d'Il Poggione, plantées entre 150 et 450 mètres d'altitude. Leur emplacement sur les pentes sud-ouest de Montalcino garantit un ensoleillement optimal, tandis que l'altitude apporte fraîcheur et préserve l'acidité. Les vignes, âgées de 25 à 40 ans en moyenne, sont taillées selon les méthodes du cordon et du doppio capovolto. Les vendanges sont entièrement manuelles, avec une sélection rigoureuse à la vigne.

Vinification et élevage

Après la récolte, le vin macère sur les peaux pendant 15 à 20 jours selon la technique traditionnelle du chapeau immergé. La fermentation se déroule avec les levures indigènes en cuves inox à une température contrôlée de 25 à 28 °C. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé longuement en fûts de chêne français de 30 à 50 hectolitres. Un vieillissement supplémentaire en bouteille d'environ 12 mois est ensuite effectué, permettant à la structure et aux arômes de s'exprimer pleinement.

Composition du raisin

Sangiovese – les plus anciennes parcelles
100% Sangiovese issu de nos propres vignobles à Montalcino, spécialement sélectionnés pour leur emplacement et leur âge.

Notes de dégustation et suggestions de service

Ce vin présente une robe rouge rubis et un arôme qui s'ouvre sur des notes de cerise, de prune, de cèdre et de cuir. La bouche est puissante et complexe, avec des notes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, enveloppées de tanins veloutés et d'une longue finale minérale. Servir à environ 18 °C (64 °F) avec des viandes grillées, du gibier ou des fromages affinés comme le pecorino ou le parmesan.

Avis

Antonio Galloni (Vinous) – 96/100
Le Brunello 2019 est soyeux, avec un cœur de confiture de framboise et d'épices exotiques, et une finale vibrante, pleine de violette et de minéralité. Jeune, mais plein de potentiel.

Jancis Robinson – 17,5/20
Robe rubis foncé, dense et puissante, avec des nuances de cerise et de framboise. Tanins serrés, forte concentration et excellent potentiel de garde.

Robert Parker Wine Advocate – 94/100
Un bouquet complexe de fruits secs, d'ardoise humide, de laurier et de réglisse. Les tanins sont secs et poudrés. Élégant et puissant à la fois.