Hilanda Garnacha Tintorera Jumilla

Un magnifique vin espagnol à la robe rouge profonde, issu du domaine Alceno. Les raisins sont cultivés avec le plus grand soin et dans le respect de la nature dans les vallées du sud-est de l'Espagne. La qualité est primordiale, et c'est pourquoi le grenache bénéficie de tout le temps nécessaire pour mûrir de manière optimale. Il en résulte un vin éclatant, chaleureux et sensuel, aux saveurs juteuses.

Vinification soignée pour Hilanda Garnacha Tintorera Jumilla

En 1870, Roque Martinez fonda le domaine viticole Alceno. Au cœur de Jumilla s'étendent de magnifiques et vastes vignobles où sont vinifiés depuis des générations des vins de grande qualité. Les traditions sont préservées et ancrées dans les bodegas, mais l'expérimentation est également possible grâce à l'intégration de nombreuses nouvelles techniques de vinification. Le domaine a été acquis en 2011 par la famille Bastida, désormais à la tête de la Bodega Alceno depuis quatre générations. Les raisins de Garnache bénéficient du temps nécessaire pour mûrir de manière optimale et développer leurs magnifiques qualités. À maturité optimale, les raisins sont soigneusement vendangés puis soumis à une sélection rigoureuse. Après cette sélection, seuls les meilleurs raisins sont retenus pour la vinification. Les raisins sont égrappés et pressés avec soin. La fermentation alcoolique suit, suivie de quelques mois de repos. Le vin est ensuite mis en bouteille dans une élégante bouteille. La température est constamment contrôlée tout au long du processus de vinification. L'élevage se fait en fûts de chêne.

L'odeur et le goût de Hilanda Garnacha Tintorera Jumilla

La robe rouge intense du Garnacha Tintorera Jumila attire immédiatement le regard. Un vin éclatant aux arômes de cerise au nez. Chaleureux et sensuel, il séduit dès la première gorgée. En bouche, il est moyennement corsé, ample et juteux, avec des notes chaleureuses. La finale est nette et délicieusement fruitée, ce qui en fait un excellent accompagnement pour les tapas, la volaille ou le gibier.