Real Agrado Rioja Tinto

À l'extrémité sud de la Rioja, plus précisément dans la région de la Rioja Orientale, se trouve le magnifique domaine Real Agrado. Tout a commencé en 1974, lorsque les premières vignes ont été plantées sur un sol riche. Le domaine a été fondé avec l'objectif de produire les vins de la Rioja les plus fins et les plus riches. Les premières années ont été principalement consacrées à l'entretien des vignes, un exploit qui s'est avéré plus que fructueux. En 2005, le domaine a franchi une étape importante en devenant totalement indépendant dans la vinification. Des investissements ont été réalisés dans un chai moderne et l'achat de nombreux fûts de chêne neufs. À ce jour, le domaine Real Agrado a reçu de nombreuses récompenses, une réussite remarquable.

La récolte des raisins Garnacha et Tempranillo

Les vignes de ce Real Agrado Rioja rouge sont assez anciennes. Plantées en 1992 et 1975, elles produisent actuellement une récolte exceptionnelle. Mais cela ne se fait pas automatiquement, explique le vigneron ; il faut un travail constant et acharné pour en tirer le meilleur. Le climat joue également un rôle important : il faut un ensoleillement suffisant, mais aussi de la fraîcheur. Et c'est tout à fait normal, car les raisins sont si puissants et corsés qu'un élevage en fûts de chêne est superflu.

L'arôme et le goût du Real Agrado Rioja Tinto

Les raisins sont vendangés entièrement à la main afin d'obtenir les plus belles grappes. Il en résulte un jus très puissant et d'une pureté exceptionnelle. Mais commençons par la richesse aromatique de ce vin : nous avons noté des arômes intenses de violette, de myrtille et de fraise. Sa jutosité apporte également beaucoup de plaisir au palais, car il est doux et très accessible. Une belle attaque de fruits rouges et noirs, avec une légère note épicée, se dévoile. La finale de ce Real Agrado est douce et épicée.