Guigal Châteauneuf du Pape

Ce Châteauneuf-du-Pape est un joyau Guigal, un véritable grand vin. Le vignoble, âgé de 45 ans, produit aujourd'hui de magnifiques grappes, mûres, puissantes et très aromatiques. Tout cela se reflète dans les arômes et les saveurs de ce Châteauneuf-du-Pape. La famille Guigal possède vingt-neuf hectares de vignes, qu'elle cultive avec amour, car, comme le disent les vignerons Marcel et Philippe Guigal, « sans amour, pas de grand vin ». Eh bien, ce vin rouge est un mariage merveilleux ; les cinq cépages qui le composent s'harmonisent parfaitement.

24 mois d'élevage sous bois pour le Châteauneuf du Pape Guigal

Le domaine Guigal a été fondé en 1946 dans le pittoresque village d'Ampuis. Petite entreprise familiale, elle est devenue au fil des ans un domaine viticole de renommée mondiale dans la région du Rhône. Guigal cultive ses vins dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine est actuellement dirigé par Philippe Guigal, troisième génération de la famille et œnologue en chef de la maison. Les vignes du Châteauneuf-du-Pape Guigal ont une moyenne d'âge de 50 ans et sont plantées sur des sols d'argile rouge et des affleurements rocheux. Le climat est méditerranéen, chaud et sec. Ce Châteauneuf-du-Pape est élaboré selon la méthode traditionnelle. Il fermente à température contrôlée et macère avec les peaux pendant trois semaines. Après fermentation, le vin est élevé 24 mois en foudres.

Quel est le goût du Châteauneuf du Pape de Guigal ?

Il se présente dans le verre avec une robe rouge éclatante et un arôme intensément fruité et épicé. Sa saveur est puissante, complexe, ample et ample ; un vin robuste et de belle garde, parfait pour accompagner le gibier, le civet de lièvre et le sanglier. Ce vin jouit d'une réputation bien méritée auprès des connaisseurs et est l'un des fleurons de Guigal.