Cabernet Sauvignon Greenwing

Ce magnifique vin, reconnu pour son caractère ample et riche, allié à des nuances élégantes et vibrantes, illustre parfaitement comment les journées ensoleillées, les nuits fraîches et le sol pauvre et sec de la vallée du Columbia contribuent à un équilibre sublime des raisins. Il en résulte des vins aux notes mûres et opulentes, aux tanins souples et à la fraîcheur rafraîchissante. Le Cabernet Sauvignon de Greenwing est complété par des cépages Syrah et Malbec, créant un assemblage harmonieux reflétant la diversité de la vallée.

L'excellente qualité du Cabernet Sauvignon Greenwing

Fondé en 1976 par Dan et Margaret Duckhorn dans la Napa Valley, le domaine Duckhorn Vineyards s'est forgé une solide réputation. Savoir-faire et qualité sont primordiaux, comme en témoigne sa gamme diversifiée de vins, reflet du terroir unique de la Napa Valley. Le domaine utilise des raisins soigneusement sélectionnés issus de différents vignobles pour produire des vins d'une qualité constante. Les raisins sont plantés dans différents vignobles de la vallée, permettant à chacun de s'épanouir à sa manière. Les raisins sont récoltés tôt, vers septembre et octobre, à maturité optimale. Ils sont ensuite acheminés au chai, où une sélection rigoureuse est effectuée. Seuls les meilleurs raisins sont d'une qualité irréprochable. Après pressurage, une fermentation à température contrôlée suit. Enfin, le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une richesse, une profondeur et une souplesse remarquables.

Le goût raffiné du Cabernet Sauvignon Greenwing

Le Cabernet Sauvignon Greenwing est une véritable symphonie d'arômes et de saveurs. Au nez, ce vin vous accueille avec des arômes envoûtants de framboise, de fraise mûre, de cerise, de fleurs sauvages et des notes de sauge. Ces arômes se fondent harmonieusement dans une bouche douce et séduisante aux notes juteuses de fruits rouges, de prune et de tarte aux cerises, rehaussées d'épices subtiles. Grâce à l'élevage en fût de chêne, le vin acquiert de subtiles notes vanillées et offre une finale longue et harmonieuse.