Le Riesling Gamla d'Israël est une véritable révélation. Malgré une tradition viticole séculaire, les vins israéliens restent souvent méconnus du grand public. Pourtant, les vins de Gamla, et notamment le Riesling, méritent absolument une dégustation. Ce domaine porte le nom d'une colonie historique du plateau du Golan et, à l'image de cette ville, ses vins sont vifs et pétillants.
Riesling d'Israël ?
Oui, vous avez bien lu. Si la plupart des gens associent le Riesling à l'Allemagne et à l'Alsace, Israël produit également ce cépage majestueux. L'Alsace est réputée pour ses délicieux Rieslings, mais le plateau du Golan, où se trouve Gamla, offre un terroir idéal pour ce cépage. La chaleur constante et le sol volcanique donnent naissance à des vins riches et aromatiques, et le Riesling Gamla ne fait pas exception. Notre conseil ? Goûtez le Riesling Gamla, vous serez conquis !
Le charme du Gamla Riesling
Les raisins Riesling de Gamla mûrissent généreusement dans les champs ensoleillés du plateau du Golan. Il en résulte un vin aux notes subtilement sucrées. Dès les premiers arômes et la première gorgée, vous reconnaîtrez immédiatement le caractère unique du Riesling. Ses arômes sont riches et complexes, avec des notes de fleurs, d'agrumes et même une touche de miel. La bouche, à la fois élégante et complexe, ravit vos papilles avec de douces notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Le Riesling Gamla offre un équilibre parfait entre douceur et acidité. Servez-le avec des plats asiatiques épicés et surprenez vos invités !
2024
