Pour ce vin rouge, tous les raisins sont vendangés à la main, chaque grappe étant soigneusement inspectée afin de garantir l'obtention du meilleur jus. La récolte est superbe et toute l'Italie envie la qualité de Tenuta Perano. À maturité idéale, les raisins sont récoltés, puis une partie du jus est élevée en fûts de chêne. Pour préserver sa fraîcheur, le reste du vin est élevé en fûts d'acier, puis assemblé. Le Tenuta Perano Chianti Classico de Frescobaldi est né, et nous pouvons désormais déguster ce chef-d'œuvre.
Tenuta Perano se distingue par sa robe pourpre éclatante. Son bouquet alterne arômes floraux et notes de baies sauvages et de cerises. Des nuances balsamiques et une subtile touche épicée complètent son caractère unique. La fraîcheur et les tanins surprennent le palais, tandis que de puissantes notes de fruits noirs créent une sensation chaleureuse. Plus tard, le palais s'ouvre sur une richesse d'épices, de vanille et de cèdre, rehaussée d'une touche de chocolat.
