Le Pacto Rioja

0,75 L | 13.5 %

14 , 8 9

Tempranillo

Le Pacto

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Le Pacto Rioja

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Zwart fruit Donkerrood fruit Fruitcompote Vanille Eikenhout Chocolade

Accords Mets & Vins

Tapas Gegrild vlees Chorizo

Rapport du Millésime

De jaargang 2021 in Rioja kreeg een uitstekende score van 94 punten, wat wijst op een jaar van hoge kwaliteit. De wijnen uit dit jaar hebben een krachtig en nog jeugdig karakter met een aanzienlijk rijpingspotentieel.

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Ce vin rouge Rioja El Pacto est empreint d'amour et de passion. Mais cela ne se fait pas tout seul ; cela exige un travail acharné dans les vignes et un soin méticuleux de la part des hommes. C'est pourquoi le vigneron d'El Pacto consacre chaque détail à l'élaboration de son Rioja rouge adoré. Tout commence dans le très vieux vignoble de la Rioja. Il a maintenant 70 ans et produit une récolte exceptionnelle, avec des grappes profondes et puissantes. Ce vin rouge est entièrement élaboré à partir de Tempranillo, planté naturellement dans le meilleur emplacement de la Rioja, à San Vicente de la Sonsierra. Les raisins y trouvent tout ce dont ils ont besoin. Un ensoleillement abondant contribue à la maturité des grappes, et la brise fraîche qui souffle dans les vignes rafraîchit les raisins, assurant une maturation longue et contrôlée.

Vieillissement du bois pour El Pacto Rioja

Une fois les raisins parfaitement mûrs, ils sont récoltés tôt le matin. Cette méthode permet d'éviter d'abîmer les grappes et de préserver leur fraîcheur et leur acidité. Les raisins sont transportés à El Pacto dans de petites caisses ne dépassant pas quinze kilos, où chaque grappe est récoltée à la main pour garantir que seul le meilleur jus arrive en bouteille. Après pressurage, ce Rioja El Pacto est élevé quatorze mois en fûts de chêne français et américain. L'utilisation de différents types de chêne confère à ce Rioja rouge une ampleur et une puissance accrues. C'est un vin magnifique, et à ce prix, un véritable bijou.

El Pacto Rioja est plein et très puissant

L'étiquette représente les mains des vignerons, témoignant du travail artisanal effectué. Il n'est pas étonnant que ce Rioja rouge soit un vin apprécié dans de nombreux grands restaurants. On perçoit clairement le savoir-faire artisanal, le savoir-faire et les vieilles vignes dans ce Rioja El Pacto. Son arôme est intense, avec une forte dominante de fruits noirs, d'herbes légères, de vanille et de chêne naturel. Des saveurs mûres de fruits rouges foncés évoluent vers des notes de compote, de chocolat, de chêne et d'épices. Élégant et agréable, onctueux et équilibré, avec des tanins souples et une finale persistante. Un véritable bijou !

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 4 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Rioja
Sous-région	Rioja Alta
Appellation	San Vicente de la Sonsierra
Land	Espagne
Établissement vinicole	Le Pacto
Cépage(s)	Tempranillo
Maturation du bois	Oui, Veertien maanden op zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c