Le vignoble de Tempranillo El Convertido bénéficie d'un emplacement idéal. À sept cents mètres d'altitude, les vignes, aujourd'hui âgées, prospèrent dans un climat exceptionnel. Un ensoleillement intense et une brise rafraîchissante assurent une saison de croissance longue et équilibrée. La forte baisse des températures nocturnes empêche toute prolifération bactérienne. Ceci permet la production d'un vin rouge entièrement biologique à partir du cépage Tempranillo. La richesse du sol influence également considérablement la qualité du raisin, un atout qui se reflète clairement dans la saveur de ce vin rouge El Convertido.
Dès l'ouverture de la bouteille, on perçoit un arôme vibrant et puissant de fraises, de baies et de cerises. On prend un grand verre pour aiguiser tous ses sens. La robe rouge rubis aux reflets violets se dévoile. Au nez, on perçoit des nuances de petits fruits rouges, une touche de prune, de légères épices et une touche de mûre fraîche. En bouche, ce Tempranillo rouge El Convertido réchauffe le palais, avec des tanins riches et une abondance de fruits rouges et noirs. Une touche d'épices en arrière-bouche ajoute de l'intensité, et la finale est longue et mûre.
