Domaine Fredavelle Rose Provence

Le Domaine Fredavelle est un véritable domaine familial situé au cœur de la Provence. À dix kilomètres au nord-ouest d'Aix-en-Provence, dans le petit village d'Éguilles, s'étendent les vignes et le magnifique chai. Le Domaine Fredavelle s'étend sur un peu plus de vingt-deux hectares de vignes plantées de cépages locaux. Au fil des ans, le domaine a investi massivement dans l'entretien du vignoble et du chai. Cela a contribué à la qualité des vins du Domaine Fredavelle, qui sont aujourd'hui reconnus mondialement. David Ravel et Olivia Menigoz, propriétaires de ce magnifique domaine, assurent la gestion quotidienne et se complètent parfaitement.

Collaboration unique entre deux amis en Provence

En 1999, deux amis, David Ravel et Olivia Menigoz, fondent le domaine et récoltent leur premier millésime. C'est l'aboutissement d'un amour du vin, d'une passion pour la vinification et d'une riche expérience. Les vins sont exceptionnels, et ce Domaine Fredavelle Rosé de Provence est élaboré à partir de grenache, de syrah et de cabernet sauvignon. Ces cépages sont issus de très vieilles vignes cultivées à 300 mètres d'altitude. Les vignobles du Domaine Fredavelle bénéficient d'un climat méditerranéen, avec un fort ensoleillement. La brise marine fraîche contribue également à la robustesse de la récolte. La richesse du sol, riche en calcaire et en graviers, confère à la récolte une riche minéralité.

Le parfum et le goût du Rosé du Domaine Fredavelle

Ce délicieux Domaine Fredavelle Coteaux d'Aix en Provence est un rosé léger et savoureux. Élaboré à partir de grenache, de syrah et de cabernet sauvignon, il offre au nez une délicieuse explosion d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est merveilleusement équilibrée, avec des notes de pamplemousse et de pêche, suivies d'une acidité fraîche et douce d'agrumes. La finale est marquée par de belles notes de jeunes fruits rouges.