Viognier du domaine Deakin
- 0,75 L | 14.0 %
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Viognier du domaine Deakin
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2022
Prêt à boire
2022 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2022 fut un excellent millésime pour Victoria (Australie), couronné de 95 points par Robert Parker. Les vins de cette année sont généralement décrits comme de grande qualité mais encore jeunes et en plein développement.
Viognier. Un cépage délicat. De nombreux producteurs de vin du monde entier le boudent car il exige beaucoup d'attention. Heureusement, Deakin Estate lui a accordé cette attention, et le résultat est vraiment fantastique. Au-delà de toute attente. Car ce joyau australien vous fera tomber amoureux de ce cépage audacieux. Le Viognier de Deakin Estate est doux, pur et surtout, incroyablement délicieux. On l'adore secrètement. Un vin à ne pas manquer dans votre cave à vin.
Le meilleur vin de Viognier australien
Les vignobles du Domaine Deakin sont situés dans la province de Victoria, au nord de l'Australie, près de la frontière avec la Nouvelle-Galles du Sud. À l'origine, la région était aride. Grâce à des investissements, elle est aujourd'hui une oasis fertile dans le paysage viticole australien, idéale pour l'expérimentation. Et c'est précisément ce que le Domaine Deakin adore. Le domaine a été le premier en Australie à expérimenter le cépage Viognier. Et avec succès. Aujourd'hui, de plus en plus de producteurs australiens se lancent dans ce vin, très apprécié des amateurs du monde entier. Entre-temps, le Viognier est devenu un atout majeur du Domaine Deakin, en partie grâce à ces expérimentations.L'arôme et le goût du Viognier de Deakin Estate
Le Viognier du Domaine Deakin est un vin spécial. Typique. Une expérience unique. Un succès garanti à chaque ouverture. Le plaisir commence au nez. Les arômes typiques d'un vin issu du cépage Viognier se dégagent du verre. Des arômes puissants de fruit de la passion, de litchi, de pomme douce et de fleurs. Agréable. Doux au nez. Il est temps de savourer une gorgée de ce joyau australien. Waouh, waouh, waouh. La perfection à l'état pur. Équilibré. Doux et sans défaut. Les pommes vertes, associées au fruit de la passion et au pamplemousse, créent un palais superbe. Vous en voudrez une autre gorgée. Et encore une autre. Le Viognier du Domaine Deakin a un inconvénient : la bouteille se vide vite.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 14 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Victoria |
| Établissement vinicole | Domaine de Deakin |
| Cépage(s) | Viognier |
| Température de service recommandée ? | 10-12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
