Viognier du domaine Deakin

Viognier. Un cépage délicat. De nombreux producteurs de vin du monde entier le boudent car il exige beaucoup d'attention. Heureusement, Deakin Estate lui a accordé cette attention, et le résultat est vraiment fantastique. Au-delà de toute attente. Car ce joyau australien vous fera tomber amoureux de ce cépage audaci... Lire la suite
Millésime 2022
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruit de la passion Litchi Pomme verte Fleurs Abricot Pêche Pamplemousse
Tout sur la dégustation ↓

7,45
Nombre de bouteilles Total 44,70
8 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruit de la passion Litchi Pomme verte Fleurs

Vinification et élevage

Abricot Pêche Pamplemousse

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Viognier. Un cépage délicat. De nombreux producteurs de vin du monde entier le boudent car il exige beaucoup d'attention. Heureusement, Deakin Estate lui a accordé cette attention, et le résultat est vraiment fantastique. Au-delà de toute attente. Car ce joyau australien vous fera tomber amoureux de ce cépage audacieux. Le Viognier de Deakin Estate est doux, pur et surtout, incroyablement délicieux. On l'adore secrètement. Un vin à ne pas manquer dans votre cave à vin.

Les vignobles du Domaine Deakin sont situés dans la province de Victoria, au nord de l'Australie, près de la frontière avec la Nouvelle-Galles du Sud. À l'origine, la région était aride. Grâce à des investissements, elle est aujourd'hui une oasis fertile dans le paysage viticole australien, idéale pour l'expérimentation. Et c'est précisément ce que le Domaine Deakin adore. Le domaine a été le premier en Australie à expérimenter le cépage Viognier. Et avec succès. Aujourd'hui, de plus en plus de producteurs australiens se lancent dans ce vin, très apprécié des amateurs du monde entier. Entre-temps, le Viognier est devenu un atout majeur du Domaine Deakin, en partie grâce à ces expérimentations.

Le Viognier du Domaine Deakin est un vin spécial. Typique. Une expérience unique. Un succès garanti à chaque ouverture. Le plaisir commence au nez. Les arômes typiques d'un vin issu du cépage Viognier se dégagent du verre. Des arômes puissants de fruit de la passion, de litchi, de pomme douce et de fleurs. Agréable. Doux au nez. Il est temps de savourer une gorgée de ce joyau australien. Waouh, waouh, waouh. La perfection à l'état pur. Équilibré. Doux et sans défaut. Les pommes vertes, associées au fruit de la passion et au pamplemousse, créent un palais superbe. Vous en voudrez une autre gorgée. Et encore une autre. Le Viognier du Domaine Deakin a un inconvénient : la bouteille se vide vite.
Deakin Estate – officiële sfeerfoto met origineel wijnhuislogo
Le domaineDeakin Estate Victoria · Australie
Millésime 2022
2022 fut un excellent millésime pour Victoria (Australie), couronné de 95 points par Robert Parker. Les vins de cette année sont généralement décrits comme de grande qualité mais encore jeunes et en plein développement.
Deakin Estate

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Achetez ou commandez du vin Deakin Estate Quand on pense à Deakin, on pense immédiatement à d'excellents vins australiens. Depuis des années, la maison produit des vins accessibles et conviviaux pour tous les amateurs de vin.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Blanc · Viognier · 2022
Type de vin
Blanc
Cépage(s)
Viognier
Année
2022
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Australie · Victoria
Établissement vinicole
Deakin Estate
Pays
Australie
Région
Victoria
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
-
Profil gustatif
Blanc fruité

Service & garde

Poulet rôti, Crustacés
Température de service recommandée
10-12°C
Fenêtre de Dégustation
2022–2026
Accords Mets & Vins
Poulet rôti,
Crustacés

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