Croix D'Or Réserve Merlot

0,75 L | 13.0 %

11 , 9 5

Merlot

Croix d'Or

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Croix D'Or Réserve Merlot

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Prunes Cerises Mûres Chocolat Tabac Chêne

Accords Mets & Vins

Bœuf Gibier

Rapport du Millésime

2022 a été une année chaude et sèche en Languedoc-Roussillon, ce qui a donné des vins concentrés et fruités. La récolte a produit des raisins mûrs et bien équilibrés, contribuant à la profondeur et au caractère du vin.

Issu des vignobles fertiles du Languedoc-Roussillon, le Merlot Croix D'Or Réserve est réputé pour sa profondeur et sa complexité. Élevé avec soin en fûts de chêne français, ce vin développe une richesse aromatique exceptionnelle. L'influence du chêne est clairement perceptible, enrichissant le Merlot d'une large palette aromatique : des prunes mûres aux cerises juteuses en passant par les mûres. De subtiles notes de chocolat et une touche de tabac ajoutent une touche de complexité. Ce jeu de notes fruitées et riches captive chaque gorgée et invite à la contemplation de ses nuances délicates. Un tel vin accompagne à merveille les mets raffinés, notamment les viandes rouges et le gibier, et offre une expérience gustative qui sublime le raffinement de la haute gastronomie.

Un arôme qui enchante

Dès l'ouverture d'une bouteille de Croix D'Or Réserve Merlot, on est immédiatement frappé par les arômes envoûtants qui embaument l'air. Riche et envoûtant, ce vin présente des notes dominantes de fruits noirs mûrs comme la prune, la cerise et la mûre, se fondant harmonieusement dans des notes plus terreuses de chocolat et de tabac. Ces arômes préfigurent non seulement la saveur, mais constituent également un élément essentiel de l'expérience de dégustation. Ils éveillent les sens et préparent le dégustateur à une expérience gustative profonde et riche. Ses arômes amples et enveloppants sont caractéristiques d'un élevage soigné en fûts de chêne, une technique qui sublime et affine les qualités naturelles du Merlot.

Finition veloutée et de caractère

Le Croix D'Or Réserve Merlot se distingue non seulement par son attaque puissante et son profil aromatique complexe, mais aussi par sa finale exceptionnellement agréable. À chaque gorgée, les notes riches de fruits et de chocolat s'estompent progressivement, laissant place à une finale veloutée et distincte, longue en bouche. Cette finale témoigne de la qualité des fûts de chêne utilisés et du savoir-faire de ce vin. Elle souligne non seulement la richesse du vin, mais laisse également une impression durable, faisant du Croix D'Or Réserve Merlot un excellent choix pour offrir un moment privilégié à vos invités ou vous offrir une expérience œnologique luxueuse.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 17 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Croix d'Or
Cépage(s)	Merlot
Maturation du bois	Vieilli en fûts de chêne français de qualité
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c