Stéphane Vedeau, vigneron passionné, est à la tête du domaine Clos Bellane. Ce domaine d'altitude produit des vins de grande qualité. Sur 48 hectares, ils cultivent différents cépages pour des vins rouges et blancs de grande qualité. Clos Bellane est situé à 410 mètres d'altitude, dans la commune de Valréas, dans le Rhône méridional. La région bénéficie d'un climat frais, avec des températures quasi constantes toute l'année, ce qui en fait une région propice à la viticulture. La structure du sol, principalement calcaire, permet aux raisins de développer un caractère unique. Il en résulte des vins frais et d'une complexité idéale.
Les vignes de 30 ans sont plantées sur des coteaux escarpés. Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et récoltés à la main à maturité optimale. Au chai, les raisins sont égrappés et fermentés avec des levures indigènes. Le vin est élevé en cuves bois et béton. Après une vinification séparée, les deux cépages sont assemblés, créant ainsi le meilleur des deux mondes.
La robe d'un pourpre éclatant révèle immédiatement la maturité des raisins. Les arômes sont marqués par la menthe, le cassis et le poivre, avec une touche de sous-bois et d'olive. La bouche est fraîche et les tanins veloutés. Ce vin rouge présente une structure agréable, où les cépages Grenache et Syrah s'harmonisent parfaitement. La finale est délicieusement épicée et fruitée.
