Cielo 1908 Oro di Gio Rosso
- 0,75L | 15.0%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Cielo 1908 Oro di Gio Rosso
Goût & Vieillissement
Complexiteit
Mooie gelaagdheidArômes
Accords Mets & Vins
Cielo 1908 Oro di Gio Rosso Rosso d’Italia, Italië
Cielo 1908 Oro di Gio Rosso is een krachtige Italiaanse rode blend uit de 1908 Super Premium wines collectie van Cielo. Deze Special Edition wordt gepresenteerd in een opvallende goudkleurige fles en is gemaakt als eerbetoon aan Giovanni Cielo, de grondlegger van het familieverhaal achter Cielo 1908. De blend van Primitivo, Negroamaro, Merlot en Cabernet Sauvignon rijpt 24 maanden op eikenhouten vaten en combineert rijp mediterraan fruit, warme specerijen, zachte tannines en een lange finale met pure chocolade.
Wijngaarden en regio
Oro di Gio is een Rosso d’Italia, samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde percelen in Zuid-Italië.
Ligging / Herkomst: Rosso d’Italia geeft de vrijheid om verschillende Italiaanse herkomsten samen te brengen in 1 rijke, krachtige blend. Bij Oro di Gio ligt de nadruk op Zuid-Italiaanse warmte, rijpheid en een volle, royale structuur.
Selectie: De druiven komen uit percelen die zijn gekozen om een echte “golden blend” te creëren. Die selectie draait om concentratie, rijp fruit, zachte tannines en voldoende structuur voor lange houtopvoeding.
Klimaat & Invloeden: Zuid-Italië geeft de wijn zijn rijpe mediterrane fruit, zwoele kruidigheid en volle body. Vooral Primitivo en Negroamaro brengen hier warmte, diepte en een duidelijk zuidelijk karakter.
Vinificatie en rijping
De vinificatie is gericht op kleur, kracht, zachte tannines en een luxe, fluweelzachte textuur.
Vergisting: De wijn ondergaat een langere schilweking bij gecontroleerde temperatuur. Daardoor krijgt Oro di Gio zijn intense robijnrode kleur, volle fruitconcentratie en brede structuur.
Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt 24 maanden op eikenhouten vaten. Die lange opvoeding geeft extra diepte, warme specerijen, zachte toast en een elegante structuur met zijdezachte tannines.
Alcoholpercentage: Met 15% alcohol heeft deze blend veel kracht en volume. De rijpe fruitkern en gepolijste tannines zorgen ervoor dat de wijn rijk en fluweelzacht blijft aanvoelen.
Druivensamenstelling
Oro di Gio combineert Zuid-Italiaanse rijpheid met internationale structuur en rondeur.
Primitivo – Rosso d’Italia: Primitivo geeft de wijn zijn rijpe donkere fruit, zwoele kruidigheid, volle body en zachte, warme aanzet.
Negroamaro – Rosso d’Italia: Negroamaro brengt extra diepte, mediterrane kruidigheid, donkere kleur en een subtiel bittertje in de finale.
Merlot – Rosso d’Italia: Merlot voegt ronding, soepelheid en fluweelzachte tannines toe aan de blend.
Cabernet Sauvignon – Rosso d’Italia: Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur, grip en lengte, waardoor de wijn meer ruggengraat krijgt.
Proefnotities en serveertips
Diep robijnrood in het glas, met een rijk bouquet van rijp mediterraan fruit, wilde bramenjam, warme specerijen, lichte toast en pure chocolade. De smaak is vol, krachtig en fluweelzacht, met gepolijste tannines en een monumentale, donkere finale. Dit is een intense Italiaanse rode wijn met warmte, luxe uitstraling en veel gastronomische kracht.
Serveertemperatuur: Serveer op 16–18 °C, zodat het rijpe fruit, de zachte tannines en de kruidige houttonen mooi samenvallen.
Gerechten: Mooi bij langzaam gegaard rood vlees, wild, kruidige stoofgerechten, rijk gevulde roasts, mediterrane ovengerechten, extra gerijpte kazen of pure chocolade.
Meer informatie over Cielo 1908
Cielo 1908 is de Super Premium collectie van Cielo e Terra, ontwikkeld vanuit 4 generaties familievakmanschap. De collectie draait om krachtige Italiaanse wijnen met een opvallende presentatie en een duidelijke link met het familieverhaal dat teruggaat tot Giovanni Cielo. Oro di Gio is binnen deze lijn de gouden Special Edition: een wijn die niet alleen door zijn rijke stijl, maar ook door zijn goudkleurige fles direct opvalt als cadeauwijn, dinerwijn of statement bottle voor bijzondere momenten.
Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 15.0% |
|---|---|
| Contenu | 0,75L |
| Région | Puglia |
| Établissement vinicole | Cielo |
| Cépage(s) | Primitivo, Negroamaro, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Maturation du bois | Oui, 24 maanden op eikenhouten vaten |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
