Maison Silva Carmenere

Le Carmenere Casa Silva est un chef-d'œuvre du talentueux vigneron Mario Geisse. Passionné par le cépage Carmenere, il a créé un vin à la fois abordable et de grande qualité. Les vieilles vignes au cœur de Colchagua produisent de magnifiques grappes parfaitement mûres, qui s'épanouissent pleinement sous le soleil estival.

La riche tradition de Casa Silva Carmenere

Casa Silva est plus qu'un domaine viticole ; c'est un symbole de tradition et de valeurs familiales. Fondée en 1892, la cinquième génération, menée par Mario Pablo Silva, est aujourd'hui à la tête de cette illustre entreprise familiale. Située près de San Fernando, la cave Casa Silva est réputée pour la qualité constante de ses vins. Grâce à des conditions climatiques idéales et à la structure unique du sol de la région, le Carmenere Casa Silva continue d'impressionner. Les vignes profondément enracinées de Casa Silva Carmenere prospèrent dans un sol riche et résistent à la chaleur estivale. La brise rafraîchissante qui souffle sur les vignes apporte une touche rafraîchissante à Casa Silva Carmenere. Après une vendange manuelle soignée, les raisins sont pressés délicatement et macèrent à froid pendant cinq jours. Ce processus leur confère une couleur profonde et un fruité intense. 15 % du vin est élevé cinq mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une certaine complexité, tandis que le reste est élevé en cuves inox.

Notes de dégustation du Casa Silva Carmenere

Le Casa Silva Carmenere enchante le nez avec des arômes envoûtants de cerises, de myrtilles, une touche de chocolat, de paprika et de vanille. La bouche est véritablement envoûtante, avec une abondance de fruits noirs frais rehaussée d'une légère note épicée. La finale, onctueuse et persistante, offre des nuances fruitées récurrentes, vous incitant à savourer une autre gorgée de ce délicieux Casa Silva Carmenere.