Porto Burmester Ruby

Le Porto Burmester Ruby est l'un de nos Portos Ruby préférés. Les raisins de ce porto poussent sur des collines à 600 mètres d'altitude, ce qui leur permet de profiter d'un ensoleillement optimal et de nuits fraîches. Grâce à l'altitude, tous les raisins sont vendangés à la main au moment idéal. Plantés sur un sol granitique, ils possèdent un caractère unique. Ce Porto Burmester Ruby est élaboré à partir de vins de différents millésimes, garantissant une qualité constante année après année. Certains de ces vins ont même été élevés en fûts de chêne d'au moins trois ans, ce qui confère au vin de porto de subtiles notes boisées.

Quel est le goût du Porto Burmester Ruby ?

Tout cela donne naissance à un porto Burmester agréable et jeune, arborant une belle robe rouge rubis intense. Son arôme est typique d'un porto Ruby, avec de belles notes de cassis et de prune, complétées par une touche de cannelle, de bonbon et de prune. La bouche est ample et légère, caractéristique d'un porto Ruby. De beaux arômes de fruits rouges, de cerises douces, de groseilles et de framboises abondantes. Burmester suggère de servir ce porto frais, voire sur glace pour ceux qui le préfèrent. Il a fallu y réfléchir, mais nous en sommes finalement très satisfaits.