Zinfandel Vieilles Vignes de Brazin

Le Brazin Old Vine Zinfandel est un vin rouge exquis, fruit de la riche tradition de la famille Indelicato, une référence incontournable du monde viticole californien. Depuis la fondation de leur domaine en 1924, la troisième génération perpétue leur savoir-faire et leur précision vinicole. Dans cet article, nous explorons les caractéristiques particulières du Brazin Old Vine Zinfandel, des vieilles vignes de Zinfandel aux arômes qui rendent ce vin si unique.

Le Zinfandel Brazin Old Vine et la famille Indelicato

La famille Indelicato possède plusieurs vignobles et domaines viticoles, dont l'impressionnant Brazin Old Vine Zinfandel. Le nom « Brazin » est un mot-valise formé à partir de l'abréviation américaine « Zin » pour Zinfandel, mais peut aussi signifier « Zin in », une sensation que vous ressentirez sans aucun doute en dégustant ce délicieux vin rouge.

Les vignobles historiques de Zinfandel de Brazin

Les vignobles Brazin sont situés dans le comté de Lodi, en Californie. Les vieilles vignes épaisses aux racines profondes puisent leur origine dans la richesse du sol et contribuent à la puissance, à la rondeur et aux arômes du vin. Les vignobles bénéficient d'un climat idéal, avec des après-midi chauds et des nuits fraîches, tandis que le vent qui souffle l'après-midi assure une maturation homogène du Zinfandel.

Vieillissement sous bois : le secret du Brazin Old Vine Zinfandel

Après des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des meilleures grappes, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne américain et français. Cet élevage en fûts de chêne lui confère encore plus de profondeur et de complexité, lui conférant une renommée internationale.

La riche saveur du Brazin Old Vine Zinfandel

Dès l'ouverture, on est immédiatement submergé par les riches arômes de fruits noirs mûrs, de caramel et de cèdre. Sa robe sombre aux reflets rouges révèle la puissance du cépage Zinfandel, avec des arômes de prune, de cuir, de tabac, de chocolat et de raisin de Corinthe. En bouche, des tanins souples et une généreuse concentration de fruits noirs sont sublimés par des notes de vanille et de cèdre, suivies d'une pointe de chocolat noir. La finale de ce Zinfandel Vieilles Vignes rouge Brazin est onctueuse, onctueuse et encore plus onctueuse.