Les vignes de Merlot de ce vin rouge Biotiful sont situées dans la région viticole de Vino de la Tierra de Castilla. Le climat y est idéal, avec un ensoleillement abondant et un espace de fraîcheur généreux. Ce refroidissement est essentiel pour empêcher le développement de bactéries et de champignons dans les vignes. C'est ce qui permet la culture d'un Merlot rouge entièrement biologique. Cette fraîcheur provient du vent qui souffle dans les vignes et de la forte baisse des températures nocturnes. Les grappes de Merlot conservent leur fraîcheur et leur pureté, ce qui se reflète clairement dans l'arôme et le goût de ce Merlot Biotiful.
Dès l'ouverture, ce vin rouge révèle un arôme raffiné de cassis, avec des notes épicées et une touche de vanille. Au service, une robe rouge vif aux légers reflets violacés se dévoile. Il s'écoule du verre avec aisance et porte bien son nom. Un arôme intense de fruits rouges, avec des notes épicées et de caramel. La bouche est douce et vive, avec un équilibre parfait entre fruits rouges et noirs. La finale est longue et persistante, avec des tanins agréables.
