Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2013
- 0,75 L | 15.5 %
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Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2013
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
D'une complexité exceptionnelleFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2018
Prêt à boire
2018 - 2033
Déclin
Après 2033
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2013 fut un millésime extraordinaire pour le Cabernet Sauvignon de Napa Valley, noté 96-98 points par Robert Parker. Les conditions furent idéales, donnant des vins d'une concentration et d'une structure exceptionnelles, avec un excellent potentiel de garde.
Depuis près de 150 ans, Beringer fait sensation en Californie. Les frères Frederick et Jacob Beringer ont émigré d'Allemagne aux États-Unis. Ils ont immédiatement perçu le potentiel viticole de la Californie. Ils ont fondé Beringer Winery dans la Napa Valley en 1876. En activité depuis près d'un siècle et demi, ils comptent parmi les plus grands domaines viticoles au monde. Leur activité est également ininterrompue, ce qui en fait le plus ancien domaine viticole de la Napa Valley. Forts de leur expérience, ils possèdent un savoir-faire précieux. Il n'est donc pas étonnant que ce Cabernet Sauvignon Beringer Private Reserve ait été élu « Vin de l'année ».
Les vignobles de Beringer
À couper le souffle. Le simple fait d'entrer dans le domaine Beringer vous laissera sans voix. L'héritage allemand des frères Beringer transparaît clairement dans l'architecture du domaine. À notre avis, l'extérieur du domaine est le plus beau de toute la Californie. Beringer possédant de nombreux vignobles, la qualité est exceptionnelle. Il n'est pas étonnant que ce Cabernet Sauvignon Beringer Private Reserve ait été élu meilleur vin de l'année en 1990. Depuis, Beringer s'efforce d'atteindre cette qualité exceptionnelle chaque année.Impressions sur le Cabernet Sauvignon Beringer Private Reserve
Les cépages de ce Beringer forment un trio d'or. Les cépages caractéristiques du Cabernet Franc, du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot sont à l'origine de ce succès éclatant. Ils offrent un arôme distinctif et une bouche exquise. C'est la perfection pure, un délice liquide. Nous ne cessons d'ajouter des superlatifs, car tout dans ce vin rouge est fantastique. On perçoit des arômes distincts de mûre mûre, d'épices et de menthe douce. Une pointe de tabac éveille la curiosité. Le goût est sublime. Waouh, waouh, waouh ! On perçoit des notes complexes d'expresso, de moka et des tanins fins. La finale est veloutée.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 15.5% |
|---|---|
| Année | 2013 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Californie |
| Établissement vinicole | Béringer |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Maturation du bois | Oui |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
