Banfi Centine Toscana Rouge

Le sol riche en argile, combiné au microclimat tempéré de la Toscane, confère à ce vin rouge un fruité sans précédent. Parmi les cépages qui s'épanouissent ici, on trouve le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Cet assemblage offre un magnifique mélange fruité. C'est un vin jeune aux saveurs intensément fruitées.

Excellente structure du sol pour Toscana Red

Le domaine Banfi est situé entre les rivières Orcia et Ombrone, sur le versant sud de Montalcino, en Toscane. Les vins de sa vaste gamme sont tous produits à partir de raisins sélectionnés parmi les vignobles spécifiques de Banfi. L'entreprise familiale a été fondée en 1978 par deux frères avec la philosophie d'allier tradition et innovation. Ils sont considérés comme des pionniers dans l'amélioration des standards de la vinification italienne. Castello Banfi possède des centaines d'hectares de vignes répartis sur des dizaines de terroirs différents. Le domaine est réputé pour sa recherche clonale, qui permet aux cépages nobles de s'épanouir dans leur terroir optimal. Les vignes de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot poussent sur des sols sablonneux, calcaires et rocailleux. Après des vendanges soignées, une courte macération suit en cave. Après les fermentations alcoolique et malolactique, le vin est élevé quatre à six mois supplémentaires en fûts de chêne. Enfin, il est mis en bouteille quelques mois supplémentaires après la mise en bouteille.

L'arôme et le goût du Banfi Centine Toscana Red

Le vin toscana rouge rubis de Banfi allie à la perfection le caractère toscan du Sangiovese aux saveurs internationales du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Ce vin rouge est incroyablement parfumé, avec une généreuse palette de fruits noirs et de notes florales. Moyennement corsé, il révèle des arômes de cerise noire, de prune et des notes épicées. Il s'accorde à merveille avec du gibier, des pâtes ou un plateau de fromages.