August Kesseler Five O'Clock Riesling
- 0,75 L | 11.5 %
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August Kesseler Five O'Clock Riesling
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 a été une bonne année pour le Riesling dans le Rheingau, caractérisée par une maturation réussie et le maintien de la fraîcheur. Les conditions ont été favorables à la production de vins aromatiques et équilibrés.
Notre Avis
Kesseler ne manque pas de ressources. Je ne suis vraiment pas fan des vins allemands, mais il n'y a tout simplement rien de mauvais dans ce que Kesseler produit.
Le vigneron d'August Kesseler adore déguster un Riesling vers 17 heures. C'est dans cet esprit qu'il a lancé ce Riesling « Five O'Clock ». Un vin clair, juteux et minéral, mais aussi incroyablement désaltérant. Un vin parfait, donc, pour 17 heures.
Différents vins de qualité d'August Kesseler
Au cœur d'Assmannshausen, dans la région viticole du Rheingau, se trouve le domaine August Kesseler. Propriétaire de quelques-uns des meilleurs vignobles de pinot noir et de riesling de la région, il a le privilège d'y produire des vins de grande qualité. Fondé en 1924, le domaine se concentrait initialement sur la production de vins en vrac. Depuis, sa superficie est passée de 6 à 80 hectares, devenant l'un des fleurons du Rheingau. Il produit 60 % de riesling et 40 % de pinot noir et est membre du VDP et du Forum allemand de la barrique. Il propose une large gamme de vins, allant du blanc, du rouge et du rosé aux vins effervescents. Les raisins de Riesling proviennent de différents vignobles de Rüdesheim, Geisenheim et Erbach. Les vignes sont profondément enracinées dans un terroir d'ardoise, de quartzite, de loess et d'argile, conférant aux raisins des caractéristiques uniques. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Après la récolte, les raisins sont directement acheminés au chai pour une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Le jus est ensuite assemblé et mis en bouteille.Un Riesling juteux d'August Kesseler
Le Riesling Five O'Clock présente une robe jaune citron aux reflets verts. Ses arômes délicieux vous séduisent immédiatement. Pêche, pomme et fleurs dominent, avec quelques notes légèrement épicées. La bouche est juteuse et aérienne, avec une belle minéralité. Accessible et délicieusement rafraîchissant, ce Riesling accompagne à merveille une salade estivale.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 11.5% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Hesse rhénane |
| Land | Allemagne |
| Établissement vinicole | Auguste Kesseler |
| Cépage(s) | Riesling |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
