Analivia Rueda Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc Analivia, produit par le célèbre domaine Pagos del Rey à Rueda, illustre parfaitement la qualité et le savoir-faire qui font la renommée de la maison. Fondée en 2008 et membre du prestigieux groupe González Byass, Pagos del Rey s'est imposée comme un producteur de vins de grande qualité. La région de Rueda, située sur le haut plateau de Castille-et-León, bénéficie d'un climat unique, avec des hivers longs et froids et des étés chauds et secs. Ces conditions difficiles, combinées à l'influence du fleuve Duero, créent des conditions de croissance idéales et contribuent à la complexité et à la fraîcheur de ce Sauvignon Blanc.

Sensations aromatiques et expérience gustative

Dès la dégustation, l'Analivia Sauvignon Blanc séduit par sa robe jaune clair et brillante aux reflets verts. Le nez est subjugué par un bouquet de pêches juteuses, de mangues et de papayes, mêlé à de subtiles notes d'herbes séchées et de foin. Cette richesse aromatique invite à la dégustation, révélant un vin frais, fruité et vibrant. En bouche, ce Sauvignon Blanc offre une fraîcheur enjouée, avec une acidité parfaitement équilibrée qui accentue les saveurs fruitées. La finale, légère et vive, offre à chaque gorgée un plaisir gourmand qui vous donnera envie d'en savourer davantage.

Accords parfaits et conseils de service

L'Analivia Sauvignon Blanc est un vin polyvalent qui s'accorde à merveille avec une grande variété de plats. Il accompagne à merveille les poissons, les salades de fruits de mer et les fromages à pâte molle comme le fromage blanc et le fromage de chèvre. Servez-le frais entre 8 et 10 °C pour révéler pleinement ses arômes frais et fruités. Sa belle bouteille élégante et moderne en fait également un choix idéal pour les occasions festives ou comme cadeau pour les amateurs de vin.

Histoire et héritage de Pagos del Rey

Pagos del Rey, situé au cœur de la péninsule ibérique, possède une tradition ancestrale de production d'excellents vins. Depuis sa fondation en 2008, le domaine allie son expertise et sa passion pour la vinification à des techniques modernes et des pratiques durables. Les vignobles de Rueda bénéficient des conditions géographiques et climatiques uniques de la région, ce qui leur permet d'obtenir des vins d'une qualité exceptionnelle. Un contrôle rigoureux du processus de vinification, des vendanges à la fermentation, garantit que chaque bouteille d'Analivia Sauvignon Blanc est l'expression même du terroir et de l'engagement du domaine. Savourez l'Analivia Sauvignon Blanc, un vin qui capture parfaitement l'essence de Rueda et offre une expérience œnologique inoubliable.