Alma Andina Réserve Malbec

Ce Malbec de la série Reserve est élevé en fûts de chêne pendant six mois, ce qui lui confère toute sa puissance et sa richesse aromatique. Le vigneron d'Alma Andina crée un vin captivant à partir du cépage Malbec, en utilisant notamment des fûts américains et français. Les raisins proviennent de Mendoza, où les vignobles de cette région sont situés en altitude. Cela leur confère un grand raffinement. Auparavant, l'accent était mis sur les vins abordables dans cette région, mais depuis les années 1990, l'accent est mis sur les vins de qualité. L'altitude élevée, combinée à des nuits fraîches, permet aux raisins de mûrir longtemps, leur laissant ainsi le temps de développer leurs merveilleuses qualités. Il en résulte des vins puissants et distinctifs de cette région argentine.

Le Malbec phare

Ce vin blanc est issu de la gamme premium du domaine argentin Peñaflor. Cette gamme met l'accent sur le terroir andin. Le nom Alma Andina signifie littéralement « l'âme des Andes ». Il exploite l'altitude et la diversité des terroirs andins, offrant ainsi une gamme de vins surprenants à un prix abordable. Le Malbec est sans conteste le vin phare d'Argentine. Près de 40 % des vins rouges sont du Malbec, et 22 % des cépages sont du Malbec. Un pourcentage remarquablement élevé, qui s'explique aisément. Ce vin, aux arômes exquis alliés à des tanins veloutés, mérite également une réputation internationale.

Le caractère unique de l'Alma Andina Reserve Malbec

Des raisins de première qualité provenant de la vallée d'Uco à Mendoza, paradis viticole abritant certains des vignobles les plus élevés du monde. Un soleil abondant, des nuits d'une fraîcheur enivrante et l'irrigation par la fonte des neiges andines fraîches contribuent à la production de raisins parfaitement mûrs. Sa robe rubis profond laisse entrevoir les puissantes saveurs de fruits rouges et noirs que vous découvrirez dans le verre : mûre, cerise, framboise, et plus encore. Des notes d'épices fumées et de vanille chaleureuse enveloppent ce cœur concentré, fruit d'un élevage de six mois en fûts de chêne français et américain de qualité. Le caractère fruité de ce Malbec, associé à ses tanins souples, en fait un compagnon délicieux pour des plats plus épicés, mais il se marie aussi étonnamment bien avec du poisson grillé ou des viandes blanches.