Toros Sauvignon Blanc Collio
- 0,75 L | 14.0%
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Toros Sauvignon Blanc Collio
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
De jaargang 2022 voor witte wijnen uit Collio ontving een score van 88 van Robert Parker en wordt beschouwd als bovengemiddeld tot uitstekend. De wijnen uit dit jaar zijn momenteel volledig op dronk en toegankelijk voor consumptie.
Les amateurs de vins italiens, et plus particulièrement de Sauvignon Blanc rafraîchissant, devraient absolument goûter ce Toros Sauvignon Blanc Collio. Un vin superbe aux arômes merveilleux et aux saveurs équilibrées. Savourez ses notes rafraîchissantes et savourez ce Sauvignon Blanc italien.
Raisins Sauvignon de haute qualité pour Toros Sauvignon Blanc Collio
Franco Toros, vigneron renommé, est toujours présent dans les vignes. Fier propriétaire du domaine, il s'efforce constamment d'atteindre la plus haute qualité possible. Les origines du domaine remontent à son grand-père, Edoardo, qui en a fondé les fondations au début du XXe siècle à Novali, au cœur du Collio Goriziano. Cette région, également connue sous le nom de DOC Collio, se situe en Frioul-Vénétie Julienne, dans le nord-est de l'Italie. Une particularité remarquable de cette région est que certains de ses vignobles s'étendent jusqu'en Slovénie voisine. Avec un total de 1 500 hectares de vignes, principalement plantées de cépages blancs, la région se concentre sur des vins de qualité. Les raisins de Sauvignon Blanc sont soigneusement vendangés à la main, ne sélectionnant que les meilleurs spécimens. Après cette récolte sélective, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation alcoolique débute ensuite en cuves inox. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies fines, c'est-à-dire sur les levures qui se déposent au fond de la cuve. Durant cette période, un bâtonnage est appliqué, ce qui signifie que les levures sont régulièrement remuées. Ce procédé contribue à enrichir le vin en lui conférant un profil aromatique plus rond et en lui conférant une plus grande complexité.Les arômes du Toros Sauvignon Blanc Collio
Le Toros Sauvignon Blanc Collio présente une robe jaune paille, avec des notes fruitées de figues et des notes épicées d'herbe et de sauge au nez. La présence d'agrumes et de poivre vert ajoute une complexité intrigante à l'arôme. Le palais est structuré et puissant, tandis que la bouche est douce et subtile, magnifiquement équilibrée. Le Toros Sauvignon Blanc Collio offre une fusion irrésistible d'arômes et de saveurs, dont la fraîcheur et la puissance sont sublimées par une douceur raffinée.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 5 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Frioul |
| Sous-région | Collio |
| Appellation | Cormòns |
| Établissement vinicole | Taureaux |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
