Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Kabinett

0,75 L | 8.0%

24 , 9 5

Riesling

Domaine viticole Markus Molitor

Aantal

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Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Kabinett

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2022

Prêt à boire 2022 - 2035

Déclin Après 2035

Arômes

Peer Honing Abrikoos Citrus Kruiden Anijs Aardbei Licht rokerig

Accords Mets & Vins

Pittig aziatisch eten Varkenskoteletten

Rapport du Millésime

2020 was een uitstekend oogstjaar voor de Moezel, gekenmerkt door rijpe druiven en een goede balans. De wijnen zijn expressief en hebben een mooie structuur.

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Un verre de vin distingué du prestigieux domaine Markus Molitor. Un verre qui démontre une fois de plus l'expertise de Markus Molitor en matière de riesling. Un vin superbement exécuté qui ravira même les plus aguerris. Car, malgré sa nature de Moselle, c'est un joyau. Loin d'être les vins fades d'autrefois, il est profond, complexe et puissant. On n'en attend pas moins de Markus Molitor.

Les vins de Markus Molitor

Le domaine Markus Molitor existe depuis pas moins de huit générations et possède un savoir-faire exceptionnel. Son propriétaire actuel, prénommé par hasard Markus Molitor, a succédé à son père en 1984. Il n'avait alors que vingt ans. En moins de quarante ans, il a fait du domaine Markus Molitor une référence en matière de riesling. Aujourd'hui, 94 % de l'encépagement est composé de ce cépage si apprécié. Pour ce Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Kabinett, les raisins proviennent de l'impressionnant vignoble Urziger Würzgarten, qui produit des vins exceptionnels grâce à son terroir unique. Situé sur une pente raide, le vignoble est divisé en trois niveaux. Les raisins de ce vin blanc poussent sur le niveau le plus bas, le Fruchtsuss. Ces raisins sont les plus fruités et confèrent au vin une légère touche sucrée. Cependant, il s'agit d'un vin Kabinett, ce qui signifie que les raisins sont vendangés tôt et ne sont pas encore aussi sucrés. Cela le rend nettement plus sec que son cadet, le Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Spatlese.

Impressions de Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Kabinett

Ce caractère plus sec ajoute également de la complexité, voire une touche plus excitante. Nos experts en vins ont décelé une note herbacée distincte. Une pointe d'anis sera également perceptible par les connaisseurs. De plus, le palais se révèle vibrant, avec des arômes prononcés de poire fraîche, de miel, d'abricot et d'agrumes. Une touche de fraise est même indispensable. Le tout est enrobé d'une sauce légèrement fumée, faisant du Riesling Urziger Würzgarten Kabinett Markus Molitor une merveille gastronomique.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	8.0%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	Moselle
Land	Allemagne
Établissement vinicole	Domaine viticole Markus Molitor
Cépage(s)	Riesling
Température de service recommandée ?	8° - 10°C