Blanc

Ellermann Spiegel Grauburgunder Trocken

0,75 L | 12.5%

13 , 5 0

Grisburgunder

Ellermann Spiegel

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Ellermann Spiegel Grauburgunder Trocken

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Kruisbes Peer Citrus Vanille Kokosnoot Bloesems

Accords Mets & Vins

Lichte salades Visrisotto

Les vins allemands ont souvent, et à tort, une réputation moins bonne en matière de viticulture. Dégustez ce Grauburgunder Ellermann Spiegel et tous vos préjugés s'envoleront. Avec ce petit frère allemand du célèbre Pinot Gris, Ellermann Spiegel s'est imposé comme l'un des meilleurs producteurs du Palatinat.

Du fournisseur en vrac aux vins de qualité

Le domaine Ellermann-Spiegel est dirigé par Frank Spiegel. Il a transformé l'entreprise de son beau-père, passant d'un simple grossiste à un producteur de vins de qualité. Ses vins sont de plus en plus reconnus. Le domaine est situé à l'extrémité sud du Palatinat, où la région bénéficie d'un microclimat unique permettant une maturation optimale des raisins. Le nom Palatinat vient du latin Palatium, qui signifie palais. On l'appelle aussi « la Toscane allemande » en raison de son climat et de sa végétation. Le Palatinat (Rhénanie) est la deuxième plus grande région agricole d'Allemagne, limitrophe de la Hesse rhénane au nord et de l'Alsace au sud. Influencé par l'océan Atlantique, il bénéficie d'un climat doux et maritime, relativement peu pluvieux et principalement arrosé par des vents d'ouest. Les étés sont généralement chauds et ensoleillés. À l'ouest de la région viticole, les monts Haardt protègent les raisins des vents froids d'est en hiver et retiennent la chaleur en été, garantissant ainsi une maturation optimale des raisins.

Impressions inoubliables des Grisons

Ouvrez cette bouteille et l'expérience sera inoubliable ! Riche, onctueux et plein de finesse. Waouh ! Un arôme tropical vous enveloppe. Grâce à un léger vieillissement en fûts de bois, ce vin gagne en corps et en ampleur. Chaque gorgée est un régal. Tant d'arômes éveillent vos sens : groseille à maquereau, poire, agrumes, mangue, pâte d'amande, vanille, noix de coco, silex et fleurs. Complexe et profond. Minéral et fruité. Envoûtant au nez, surprenant en bouche. Ce Grisonnant d'Ellermann Spiegel est inoubliable !

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2025
Contenu	0,75 L
Région	Palatinat
Land	Allemagne
Établissement vinicole	Ellermann Spiegel
Cépage(s)	Grisburgunder
Maturation du bois	Oui, Een klein gedeelte van de wijn rijpt lichtjes op houten vaten.
Température de service recommandée ?	10° - 12°C