Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva

0,75 L | 14.0%

19 , 9 5

Sangiovese

Villa Trasqua

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Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2032

Déclin Après 2032

Arômes

Kersen Pruimen Zwart fruit Geroosterde noten Eikenhout Kruidigheid

Accords Mets & Vins

Pasta met tomatensaus Pizza Vleeswaren

Rapport du Millésime

2020 was een uitstekend oogstjaar voor Toscane, beoordeeld met 93 punten door Robert Parker. De omstandigheden waren zeer gunstig, wat resulteerde in wijnen met een goede structuur en rijp fruit.

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Le Chianti Classico Riserva, un vin réputé auprès de nombreux amateurs, est incomparable dans la production de ce magnifique vin rouge de Villa Trasqua. Situé au cœur de la Toscane, ce domaine viticole a été fondé en 1965 dans la plus belle partie de la région du Chianti. Depuis la tour de guet du domaine, on jouit d'une vue magnifique sur les vastes vignobles, les oliveraies centenaires et les fermes centenaires qui l'entourent. Un véritable régal pour les yeux. Ce lieu unique mérite absolument une visite.

Seuls les meilleurs raisins Sangiovese sont assez bons

Quand on pense aux vins toscans, le Chianti vient immédiatement à l'esprit. Et à juste titre, car les Chianti, mondialement connus, sont tout aussi exceptionnels. Ce Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva en est la parfaite illustration ! Ce vin rouge est élaboré à partir du célèbre cépage Sangiovese. Chaque raisin est traité comme un petit prince dans les vignes. Seul le meilleur est digne de ce délicieux vin rouge. Afin de garantir l'utilisation exclusive des meilleurs raisins, les vendanges sont entièrement manuelles. Cette récolte manuelle permet une sélection rigoureuse des fruits. Les vendanges ont lieu tôt le matin, lorsque les températures ne sont pas encore trop élevées. Cette température nocturne plus fraîche permet aux pellicules de raisin de mieux supporter le transport jusqu'au chai. Une fois au pressoir, les raisins sont pressés. Après pressurage, ils sont élevés pendant 24 mois en fûts de chêne. Une partie du vin est élevée en grands fûts de chêne slovène, tandis que le reste est élevé en petits fûts de chêne français. Après la mise en bouteille, il vieillit en bouteille pendant trois mois supplémentaires dans la cave de Villa Trasqua.

Un vin rouge royal

Après une si longue période, le résultat est vraiment impressionnant ! Ce Fanatico Riserva de Villa Trasqua est un véritable bijou. Dès le service, nous avons été impressionnés par sa robe rubis foncé et profond. Ce Chianti dégage une aura royale. Ses arômes offrent des arômes merveilleusement profonds de cerises, de prunes, de noix grillées et une légère touche de chêne. Nous sommes maintenant très curieux de découvrir le goût de ce bijou du Chianti. Ce vin rouge de Villa Trasqua offre de belles notes de fruits noirs mûrs, entrecoupées d'une belle note épicée. Grâce à son élevage en fût de chêne, ce vin rouge est merveilleusement puissant et corsé, avec une finale soyeuse et onctueuse. Un vin à savourer absolument : ce Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 6 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	Toscane
Sous-région	Chianti Classico
Établissement vinicole	Villa Trasqua
Cépage(s)	Sangiovese
Maturation du bois	Oui, 24 maanden op eikenhouten vaten; deels op grote Sloveense eikenhouten vaten en deels op kleine Franse eikenhouten vaten.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c