Blanc

Terrasse Gauda Etiqueta Negra O Rosal

0,75 L | 12.5%

36 , 9 5

Albarino, Caínho, Loureiro

Terrasse Gauda

Aantal

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Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Sinaasappelschil Rijpe peer Meloen Kamille Room Vanille

Accords Mets & Vins

Schaaldieren Romige pasta

Rapport du Millésime

De jaargang 2022 in Galicië was uitstekend met een score van 94 punten volgens de Robert Parker-grafiek. De wijnen worden gekenmerkt door een hoge kwaliteit en zijn al vroeg toegankelijk om van te genieten.

Terras Gauda Etiqueta Negra est un superbe vin blanc DO Rías Baixas des Bodegas Terras Gauda. Il s'agit d'un assemblage d'Albarino, de Loureiro et de Caino Blanco. Les vignes sont cultivées dans la région de Valle de O Rosal, près de l'océan Atlantique, où le climat doux est idéal pour ces cépages. Il en résulte un vin parfaitement équilibré et fruité.

Le mélange parfait pour Terras Gauda Etiqueta Negra O Rosal

Bodegas Terras Gauda, fondée en 1980, est située dans la DO Rías Baixas, région productrice d'excellents vins blancs. Elle possède le plus grand nombre d'hectares et produit des vins de grande qualité. Les cépages Albariño et Caíño proviennent de parcelles plus basses, plus humides, permettant des vendanges beaucoup plus précoces. Les vins issus de ces cépages présentent une concentration plus élevée, une acidité plus faible et plus de corps. L'Albariño est récolté très tôt, tandis que le Caíño est récolté en dernier. Le Loureiro provient des parcelles les plus hautes de Terras Gauda. Ces parcelles bénéficient d'une humidité plus faible et de températures plus fraîches, ce qui entraîne une maturation plus lente, ce qui confère au Loureiro, un vin vif, ses arômes intenses et sa douceur en bouche.

Récolte manuelle pour Terras Gauda Etiqueta Negra O Rosal

Les raisins de cette Etiqueta Negra O Rosal sont récoltés entièrement à la main fin septembre-début octobre. Pressés séparément, les raisins sont sélectionnés pour ne conserver que les meilleurs moûts. La fermentation alcoolique, avec levures indigènes, s'ensuit à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne français neufs. Après environ six mois, il est élevé huit mois supplémentaires en cuves inox avant la mise en bouteille. Il en résulte un vin jaune doré aux arômes d'écorce d'orange, de mandarine, de poire mûre, de camomille, de crème et de pain grillé frais. En bouche, des notes de citron vert, de litchi, de melon, d'amande, une pointe de noix de coco et de vanille se révèlent. La finale est intense et présente une belle acidité.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Rías Baixas
Sous-région	Rías Baixas
Land	Espagne
Établissement vinicole	Terrasse Gauda
Cépage(s)	Albarino, Caínho, Loureiro
Maturation du bois	Oui, 6 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 8 maanden op roestvrijstalen tanks.
Température de service recommandée ?	10° - 12°C