La Moldavie possède une longue histoire viticole. La viticulture a débuté à l'époque romaine et de nombreux nouveaux cépages ont été introduits. Au domaine Radacini, une attention méticuleuse est portée aux détails de chaque vin dès sa création. Ils possèdent plus de 1 000 hectares de vignobles dans trois régions différentes. Ils utilisent les technologies les plus récentes, ce qui leur confère un style unique. Grâce à leur style distinctif et à leur dévouement constant, leurs vins ont reçu des dizaines de récompenses, gage de qualité et de dévouement.
Les raisins du Feteasca Neagra sont soigneusement et entièrement récoltés à la main. Ils fermentent ensuite à froid, développant progressivement leurs arômes et leur complexité. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant environ six mois pour obtenir un vin riche et complexe.
Dès l'ouverture de cette bouteille, un arôme très fruité nous accueille immédiatement. Prunes, cerises et mûres dominent clairement. Un fruité exquis, avec des notes toastées et épicées. Grâce à l'élevage en fût de chêne, ce vin gagne en profondeur, lui conférant une richesse aromatique particulière. En bouche, c'est un vin rouge sec, doté d'une acidité élevée et de tanins mûrs. Le palais est également délicieusement fruité. Ce vin mature présente des notes complexes et un superbe équilibre. Pour sublimer son caractère, il s'accordera parfaitement avec des viandes généreuses.
