Achetez ou commandez du vin Purcari

Le berceau des vins Purcari se trouve en Moldavie. Vous avez bien lu. On ne pense pas souvent à des vins parfaits lorsqu'on évoque cet ancien État soviétique. Pourtant, les vins Purcari ont une histoire impressionnante. Depuis leur fondation en 1827, ils ont franchi de nombreuses étapes. Par exemple, au milieu du XVIIIe siècle, leurs vins ornaient la table du tsar Nicolas II, et la cour royale britannique était également séduite par les vins Purcari. Le couronnement eut lieu en 1878, lorsque les vins Purcari remportèrent la première place à l'Exposition universelle. De nombreux domaines viticoles de renom furent exclus lorsque Purcari remporta la médaille d'or.

Vins de Moldavie

La viticulture moldave a vu le jour dès le XIVe siècle, alors que la Moldavie était encore un royaume. Elle a prospéré au XIXe siècle, lorsque Purcari a fondé le domaine viticole. La viticulture moldave avait un grand potentiel, mais l'Union soviétique a mis un frein à ses activités. L'économie est devenue communiste et les activités commerciales ont été entravées. Cela a également conduit à l'effondrement de la viticulture moldave. Heureusement, des jours meilleurs commencent à poindre et la Moldavie a connu une croissance constante en tant que nation viticole au cours des vingt dernières années.

Les vignobles de Purcari

Bien que la viticulture soit présente dans toute la Moldavie (plus de 10 % du territoire est occupé par des vignes), les vins les plus fins sont produits dans le sud-est. Cela est dû en partie à l'influence de la mer Noire, qui apporte le rafraîchissement nécessaire aux vignobles. Les vignobles de Purcari sont situés autour du village du même nom, dans la région de Stefan Voda. Ces sites sont parmi les plus beaux pour les vignobles, ce qui se reflète clairement dans la qualité exceptionnelle des vins de Purcari.

Un grand vin Purcari

Les vins Purcari sont des références en matière de vins moldaves. Depuis 1827, ils élaborent les meilleurs vins. Le Traminer Purcari, par exemple, est un véritable succès. Ce cépage populaire est rarement cultivé en Europe, mais il s'épanouit véritablement dans les vignobles moldaves. Purcari propose également un superbe vin de glace. C'est sans conteste le meilleur vin de dessert de Moldavie. Un plaisir sensuel, où chaque gorgée est une célébration.