Barolo Pio Cesare Pio 2020

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Millésime 2020
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Cerise rouge Rose Goudron Réglisse Notes terreuses Herbes séchées Cuir Tabac Truffe
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77,00
Nombre de bouteilles Total 77,00
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Cerise rouge Rose Goudron

Vinification et élevage

Réglisse Notes terreuses Herbes séchées

Évolution en bouteille

Cuir Tabac Truffe

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Pio Cesare
Le domainePio Cesare Piémont · Italie
Millésime 2020
2020 fut un excellent millésime pour le Piémont, noté 94 points par Robert Parker. Les vins sont riches et expressifs, avec un bon équilibre entre fruit et structure.
Pio Cesare

En savoir plus sur Pio Cesare

Pio Cesare Pio Cesare est l'un des domaines viticoles les plus emblématiques et les plus anciens du Piémont. Depuis le XIXe siècle, il fait figure de référence pour le Barolo et le Barbaresco , grâce à un style qui allie tradition, précision et constance.

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Herkomst & details

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Le vin

Rouge · Nébbiolo · 2020
Type de vin
Rouge
Catégorie de vin
Barolo
Cépage(s)
Nébbiolo
Année
2020
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,5%
Fermeture
Liège

Origine & domaine

Italie · Piémont
Établissement vinicole
Pio Cesare
Pays
Italie
Région
Piémont
Zone géographique
Barolo
Appellation
-

Terroir & élevage

Élevage traditionnel en grands fûts de chêne de Slavonie (botti) pendant environ 3...
Sol
-
Élevage
Élevage traditionnel en grands fûts de chêne de Slavonie (botti) pendant environ 30 mois.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
-
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Viandes mijotées, Gibier, Fromages affinés
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2024–2040
Accords Mets & Vins
Viandes mijotées,
Gibier,
Fromages affinés

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