Depuis 1880, année où le visionnaire Paolo Pellegrino a débuté son voyage viticole, le domaine Pellegrino s'est imposé comme l'un des joyaux de la Sicile. Avec quatre magnifiques domaines, chacun doté de cépages uniques et de méthodes de culture biologique, Pellegrino est synonyme de qualité et de tradition. Que ce soit la brise marine fraîche qui caresse les vignobles de Grillo ou le plateau balayé par les vents, idéal pour la culture du Nero d'Avola et d'un vieux pied de vigne de Grillo, Pellegrino a tout pour plaire. Sans oublier les trois domaines, chacun spécialisé dans son propre cépage, du Moscato doux et du Passito au célèbre Marsala.
Le Pantelleria Passito est un vin exceptionnel, élaboré à partir de cépages Zibibbo, cultivés avec amour sur des sols volcaniques. Après une récolte et une sélection rigoureuses, les raisins sont pressés délicatement et fermentés à température contrôlée. Le résultat ? Un vin à la robe dorée intense, promettant douceur et complexité.
Ce vin de dessert se pare d'une robe dorée à légèrement ambrée. À chaque gorgée, des arômes de figues sèches, d'abricots et de miel vous accueillent. Sa douceur est parfaitement équilibrée par une acidité douce, offrant une dégustation harmonieuse et longue en bouche. Envie d'une fin de repas parfaite ou d'une simple gourmandise ? Le Pellegrino Pantelleria Passito est fait pour vous. Vive les douceurs de la vie !
