Situé dans la région viticole la plus célèbre de Nouvelle-Zélande, Marlborough, Hunters possède certains des plus beaux vignobles. La majorité de ses vignes sont plantées dans la vallée de Wairau, l'une des plus belles régions viticoles du monde. La plupart des vignes sont plantées du puissant Sauvignon Blanc de Marlborough. Cependant, on y trouve un autre cépage réputé qui s'épanouit sous le climat néo-zélandais : le Riesling. Ce noble cépage alsacien est de plus en plus apprécié des vignerons néo-zélandais.
Le Riesling présente un atout majeur par rapport aux autres cépages. Il est délicieux jeune. Mais ce Hunters Riesling reste également très agréable à vieillir, à condition d'être conservé correctement. L'arôme du Hunters Riesling Marlborough est expressif et agréable. De fines notes d'agrumes alternent avec élégance avec des notes florales parfumées et des notes de pomme croquante. Son goût est à la hauteur de ce qu'un Riesling doit être : pur et puissant. Ses notes de fruits rouges créent un goût sensationnel, faisant du Hunters Riesling Marlborough probablement le meilleur Riesling de Nouvelle-Zélande.
